- Баклажаны - 300 гр
- Помидор - 1 Ар бир
- Пияз - 1 Ар бир
- Сарымсак - 4 тиштери
- Жашылча сорпосу - 300 миллилитр
- Cream - 200 миллилитр
- Soft каймак сыр - 30 гр
- Татымалдарды - 1 чай кашык (райхон, Oregano же зайтун чөп)
- Hot калемпир - - даамын үчүн
- Туз - - даамы үчүн
ингредиенттерди даярдагыла. Жашылча кылдат агын суу астында жууъуз. Баклажан тери тазаланган, кесип, өзүм билемдик менен, өтө чоң эмес, даана жана жашылча, ачууну алып салуу үчүн 15 мүнөттөй туздуу сууга малынган. Андан кийин помидор терисинен тазалап, 4 сарымсак тиштери Collapsible баскетбол салмак менен бирге, 4 бүдүрчөлөр кирип кесип менен 20 мүнөт мешке (200 г) аны жөнөтөт. алтын Браун чейин зайтун майы абдан чоң жана терең унитаз ремикс чыйратылган пияздын кыйылган. Баклажан, суу, кысылып чыгып көмөч казанга пияз кошуп. шорподон бир стакан куюп. Анан туз, калемпир, татымалдарды кошуп, бир кайнатып алабыз да, анан ысык жана мөөн алып, каптап, 10 мүнөт. Андан кийин Комбайн менен сарымсак кошулган жана жерди көрүп бышырылган баклажан жана помидорду аралашып. натыйжасында шорпо үчүн бир аз калемпир, каймак сыр кошуу. Андан кийин ысык каймакты төк. бир аз туз болсо, анда кошуу. Дагы бир жолу бардык микс Комбайн жана шорпо даяр. Bon болсун!
Кызматтын: 3