бул айырмачылыктардын жүрөгүндө - мүнөзү жана электр менен жабдуу системасы. Айыл чарба өсүмдүктөрдүн буласынан калкынын көп керектейт, чийки була (массасы), бирок тамак-көп суу кирген. Пектин, hemicellulose, былжырды бар жашылча, мөмө-жемиштерди, чөптөрдү, жеп, ичеги microflora жакшыртат. Жер-жемиштер жипчелери токсиндердин алуу, ичеги-карын ооруларына нормалдаштыруу жардам, токсиндердин жана башка зыяндуу элементтерди орган тарабынан колдонулган эмес.
Өткөн кылымдын жетимишинчи жеткиликтүү жипче жоктугунан улам келип чыккан бир катар оорулар ачып берген. Бул, мисалы, холестерол таш бар, тамак-аш жана башка Калпакча тешик ичинен грыжасынан менен коштолгон гастрит, calculous преднизолон жана ошондой эле ичеги-enterologicheskogo планын оору. экрозиялык колит, рак, корралдар, ичеги, diverticulosis, геморрой; жоон ичеги оорусу бар эле жүрөк жана кан тамыр оорулары (гипертония, тамыр тромбоз, Varicose тамырлар, атеросклероз ишемия жана башкалар.), мисалы, артрит, подагра, кант диабети, ашыкча салмактуулук жана тиш чирип башка кыйынчылыктар.
Бул ооруларды пайда кылган жалпы себептен тууралуу суроого жооп алуу үчүн, бул жипче кээ бир касиеттерин боюнча иштеп чыгуу зарыл.
Бул өзгөчөлүктөрдүн бири - ичеги аркылуу тамак-аш өтүү ылдамдыгын нормалдаштыруу жөндөмдүүлүгү. Ал азык-түлүк, негизинен түрүөсүмдүктөрдүн берилет буудайдын кебеги, була 30 грамм Эгер, бойго жеткен адам ичеги менен тамак-аш сиңирүү кыскарган жана 3 8 күн болот, ал эми 2, 4 жана ич жабыр тарткандар, койгондугу далилденсе, нормалдуу болгон тамак-аш менен бир нече саат, 2 күн эмес, жей баштайт.
Дагы бир маанилүү була мүлк - тамак-аш менен бирге ичегилерден түшүп уулуу элементтерди деп өзүнчө жөндөмү: оор металлдардын, калдык заттарды, жер семирткичтер, өсүмдүктөрдү коргоо, өсүмдүк талчаларынын Бул мүлк ж.б. туздарынан мүмкүнчүлүктөрү лигнит жана Пектин katinoobmennye берет .. ичегидеги холестерин жана өт кислоталары менен кирип келе жаткан бул компоненттер, ал боор сүйлөшүүнүн активдүү караганда кандагы холестерол арткы жутулушу алдын алууга өбөлгө түзөт.
Ошентип, кан клеткалары пектин 13% чейин гана холестериндин топтолушу азайтууга жетишти, биз жана соя белок эске ала турган болсок, анда - 41 пайызга чейин. Бул жерде ал соя буурчагын так Дайыма керектөөнү кирет жана Өттүн жана кан тамыр оорулары менен жүрөктөн бир бүтүн катары таштардын пайда болуусуна жол бербейт.
Кагаздай (ээрибес була) дээрлик эч бир ион алмашуу өзгөчөлүктөргө ээ, бирок, ошентсе да, башка механизмдерди, атеросклероздун жана жүрөк жана кан тамыр оорулары жана башка оорулардын өнүгүшүнө таасир тийгизет.
Fiber бөйрөк оорусу менен он эки эли Жараны алдын алат. Чет өлкөлүк окумуштуулар бай тамак-аш булалары азык-түлүк системасына өттүк оорулууларда бул оорулардын курчууларды азайгандыгын белгилешти. Курчуп кетүүсү гана 45% ды түзгөн.
ичеги-карын оорулары менен өсүмдүктөрдүн буласынан иш пайдалуу таасири жумшак, шишип, былжыр, жабышкак массасы жана кыскартуу түзүү жөндөмдүүлүгү ашказан туз кислотасын таасирсиз болуп hemicellulose келтирилген. Натыйжада былжыр челинин химиялык-физикалык "эс алуу", жана калыбына келтирүү болот.
Өткөн кылымдын 70-жылдарында жүргүзүлгөн эксперименттер изилдөө, кант диабети менен иштеп чыгуу жетиштүү сандагы тамак-була бир адам болсо басаъдаган экенин далилдеген. була, мисалы, тегирмен сыяктуу крахмал сыяктуу татаал-аш, таза эмес жыйнады заттар менен бирге агып турган болсо, ошондо натыйжа көбүрөөк айкын болуп саналат.
жипчеге татаал көмүртектерге турат жана жогорку артрит жана бир нече жактуу склероз оорусу оъой тамак-аш жеп, ошол калк арасында бул илимий жактан далилденген бир ишеним бар.
Бул көрсөтүлгөн көп санда жана өсүмдүк булаларын пайдалануу жоон ичеги ооруларынын рак өнүгүшүнө тоскоол боло албайт деп. Мисалы, Англияда ар түрдүү аймактарында ушул сыяктуу оорулар пайда адам тамак-өсүмдүктөрдүн буласынан, Кребстин бөлчөк деӊгээлине жараша болот. Англичандарга азыктанган ушул бөлчөк негизги булагы - Каши.
Жакында эле, окумуштуулар cruciferous жашылча-жылы аныкталган (брокколи, Брюсселде өнүп, капуста), анти-рак таасири бар механизм кандайдыр бир. Сен жараткан ичеги оюктун бул жашылча пайдалануу жана оту менен болгондо кан indoles боор детокс милдетин түрткү.
була пайдалануу маселесин талкуулоодо өндүрүм курамы камтылган эмес, анткени ал тамак-ашка караганда аз калория мазмун камтылган деп айтууга мүмкүн эмес. Алар ачкалыктан улам мокотуп, дене салмагын нормалдаштыруу берет майлар жана көмүртек менен digestibility, кыскартуу.
Жыйынтыктап айтканда, биз, адамдар үчүн була маанилүү дагы бир кызыктуу жана маанилүү аргументтер. жипчеге колдонулганда тамак дагы жакшылап чайнап, зарылчылыгына алып келет шилекей агып, жогорулатат. Бул жигит, тиш ажыроо пайда сонун алдын алуу, ал эми ашказан ишин жакшыртуу.