- айран - 470 миллилитр
- бадыраң - 1 Ар бир
- Сарымсак - 5 даанасы
- Шарап уксус - 1 косыныз. кашык
- Зайтун майы - 2 косыныз. кашыктарды
- Туз - 1 чай кашык
йогурт жана жаңы бадыран, зайтун майы, сарымсак, туз менен калемпирди Sauce. муздатылган чыгы эт, жашылча-жемиштер, нан, Чипсы колдонулат.
Кызматтын: 6