Камыр Абдан кызыктуу ачыткы камыры партиясын башынан аягына чейин суук vode.Ves жүрүшүндө чөгүп ... жакшы көтөргүчтү колдонуу үчүн зарыл болгон, "чөгүп" ачытма камырдан үчүн өтө ыкчам, мындан ары 50 мүнөттү талап кылат. Биз чынында бүт сыры сууларды тиешелүү сыноолорго кездешпейт. суу менен камыр абдан тез жерден чыккан көмүр кычкыл газы эмес, укугу болуп саналат - суу газ obolochkoy.Pri кадимки ачытуу абага качып, ал жараян узакка созулат.
заттар:- 100г маргарин
- Жумуртка 1 даана.
- Salt 0.5 ч. L.
- Шекер 15 г
- Fresh ачыткы 20 г
- Сүт 250 мл
- 500 г буудай уну
- 1-кадам ачыткы камыр биз Маргарин, жумуртка, ун, шекер, туз, таза ачыткы, сүт керек "чөгүп" даярдоо.
- 2 кант менен ачыткысыз Step.
- 3-кадам бир тектүү массасын түзүү керек.
- 4-кадам жылуу сүт (болжол менен 37 ° C) жана ун 6 аш кашык кошуу.
- 5-кадам кылдат козгойт.
- 6-кадам 15-20 мүнөт жылуу жерге коюп.
- 7-кадам: жумшак май тыйын, сабап, жумуртка жана туз кош.
- 8-КАДАМ: кийинки куполдору үчүн 50 г жалпы суммасын калтырып, ун чакырган. камыр жумшак болушу керек жана бир аз кол менен биригет.
- 9-кадам абдан табак абдан муздак суу чогултуу жана камырдан аны төмөндөтүү.
- 10 мүнөттөн кийин 10 кадам, камыр чейин жандандырат. жакшы жууруп, батыраак калкып чыгат
- 11-кадам: Биз нымдуу чүпүрөк domeshivaem калган ун алып, камыр керек. жылуу жерге 15 мүнөттөн калган камыр берүү. камыр барууга даяр!