Биз жыл майрамы менен миллиондогон сүйүктүү жакындап калды. Ал столдун үстүндө ар бир өзүн-өзү сыйлоо үгүт шампан бөтөлкө болот. Бул салт гана материгинин чыгыш бөлүгүндө эмес, Батышта болуп саналат. Шампан шарабын - продукт жеңил эмес. Ал уламыштарга, аклакка, каада-салттар жана эрежелерди колдонуу менен салышкан.
адамзат көптөгөн улуу ойлоп тарыхында. от, дөңгөлөк, жаалар жана жебелер менен, порох жана, албетте, газдалган бир чанач шарап. Бул продуктунун ойлоп сонун ичимдик болгон себепчи деп 1668 нерсе nahimichil, тобокелдик кечил Pérignon үйгө эсептелет. газдалган көбүкчөлөрүнүн төрөлүшү Шампани French облусунда болуп өткөн, ошондуктан шарап жаңы түрү шампан деп аталып калган.
Көп учурда бир кызыктуу өнөктүккө угууга болот: "Мен шампан жаккан жок!". Кыязы, бул жак жакшы шампан аракет кылган эмес, алар, анда туура эмес иштерди кылды ичүү. Ооба, ооба, шампан ичип, анын сырларын бар! Мунун баары ичүү негизги эрежелери менен таанышып, үйрөнүү биз үчүн кыйын болушу мүмкүн. шампан маркасындагы тандоо керектөөчүгө таштап. алар айткандай түсү жана даамы, жок, достор. гана кенеш - Буу коргоо аудиттен дүкөндөрдө шарап сатып.
Кантип туура бир бөтөлкө ачуу.
Люстралар үчүн атууга күйөрмандарды капа жок кыйналышат. көп маанилүү, бул учурда да, шампан Үн ачуу керек. шампан сапаты "атып" күчү менен көз каранды эмес. деп аталган "атып" кийин, көмүр кычкыл газы кескин буулануу жана газдалган шарап өзгөчө сыйкырдуу көбүгү ойноп калат.
Кудайга кызмат кылганга чейин шампан кумураны силкинди аракет кылба. Сайып акырын жумшартып, 45 градус менен бурчтантып суюктук менен бөтөлкөнү кармап. шампан муздаган болсо, трубка жок ачылышы болот. Шарап 7-9 градуска чейин муздайт керек. Бул эки саат муздаткычта коюп үчүн жетиштүү болот.
Кантип шампанский куюп жатышат.
Бул жеңил болуп калды! Ал бутылка мойнун кылыч-гусар менен кыскартып, сыра көз айнек төгөм. Негизи, баары алда канча татаал. Шампан айнек жай гана айнек тамдардын дубалына шарап агымы жөнөтүү төк. Бул көбүк жашап жатат үчүн, эки этапта куят болуп саналат. айнек, үч-төрттөн болушу керек толтуруп, бул ыңгайлуу жана кооз.
шампан айнексиз эле жомок оолак болуу керек. Magic алар жок, ичип алып, тез эле өз даамын жоготсо. Бокалы жогору өсүп учтугуй келген болушу керек, андан кийин жагдай өзгөргөнүнө. Адатта, алар түссүз айнектен .Полкаларды жүргүзүлөт.
майрам, шампан айнекти кийин, идиш жууп, жок кылышат. Себеби, тазалоо суюктук silicones камтыйт болуп саналат. Бир гана суу жана самын менен жууп, таза суу менен чайкоо керек.
шампан кантип ичүү керек.
"Сай" же "карлыгачы" менен шампан ичип жок. Ал акырындык менен мас болуп калат. аппетит Watch жогорулатуу үчүн айнек менен көбүкчөлөрүнүн оюн. Бул газ кошулган шарап жана күнөө ага пайдаланып калышын эмес. сыйкырдуу даамын жана Ичимдиктин алтын түсү ырахат. Ladies, помада менен шампан ичип жок. Lipstick курамы шуулдама шараптарды бардык мыкты сапаттарын жоюлмакчы бир затты камтыйт.
Etiquette айнек тулку бойдун менен өткөрүлүшү керек. Айрымдар көп туруктуулугуна жана ишенимдүүлүгүнө бутуна түбүн жатышат. Бул чокусуна айнек үчүн сунушталбайт. Биринчиден, эч кандай пайда алып келбейт. Экинчиден, шарап колдорун жылытып, анын даамы айрым жоготот.
шампан үчүн ысылык түрдүү мөмөлөр сунуш кылса болот эле, печений, сыр, бутерброд менен икра, этинен тамак жана ак эт. Snack көрүнүшү жана даамы Кудайдын ичимдик жооп берүүгө тийиш. Бирок, биздин өлкөдө кадимки эле мени, снэк шампан шоколадды эмес, деп эсептешет. Ошондой эле ар кандай учурда, айры менен бир стакан көбүгү тынчын эмес. Бул көбүкчөлөр, алардын оор жумуш шампан өндүрүүчү каражаттарды турат.
Мен сага шампан ичип ондуруш техника жогорку ишине кубаныч менен туура келет.