- Өрдөктүн төш эти - 700 грамм
- Картошка - 1,3 кг
- Баклажан орточо 1 - Ар бир
- Сарымсак - 3 тиштери
- Өсүмдүк майы - - Бейби
- Туз - - даамы үчүн
Ингредиенттер. жөнүндө 1,5-2 см кружка Жоондугу боюнча баклажан кесип. эки тараптын туз менен мезгилин жана бир табак тамакка 15-20 мүнөт өткөрүп берүү. секиргиле бирдей даана (кичине күмүш, тезирээк тамак) Кесип. , Катуу Табаны Жылуулук бир аз май кошуп, бардык эт. Кук орто жылуулук үстүнөн өрдөк, мезгил-мезгили менен козгойт. Бардык тараптан күрөң түскө чейин тамак. температураны төмөндөтүү жана көмөч үчүн сарымсак жарып. Peel жана картошканы жарып өрдөк кошуп, кээде тукуруш, бирге баарын жасайбыз. Ошол эле учурда, кээ бир баклажан керек. чөйчөктүн алып салуу жана кагаз сүлгү менен кургатуу сылап. картошка ар тараптан чыныны чейин тамак жасап бер. Азыр бул баклажан кошуу керек. Сиздин унитаз жетиштүү орун жок болсо, дагы бир чоң казанды салып түрткү берет. Ошентип, баклажан кесип. көмөч казанга салуу жана ал жерде суу 1/2 чөйчөгүнө төгөм. туз менен Мезгил татып. Cover жана ингредиенттер бышырылган чейин томон жылуулукту жакчубуз. баары даяр болгондо, жылуулукту өчүрүп туура баарын козгоп жана кызмат. Сиздин тамак ырахат.
Кызматтын: 4-8