- Шеригибиз - 2 кг
- уроп букет - 1 Ар бир
- жашыл пияз Bunch - 1 Ар бир
- Картошка - 1 кг
- Сабиз - 1 Ар бир
- Пияз - 1 Ар бир
- Жыпар - - даамын үчүн
Биринчи кадам кылдаттык менен жууп жана балык ичеги болуп саналат. сүзгүч канаттары менен бардык ашыкча алып салуу. чоң даана бир катты алып келген. бир чоң казанга балыкты салып, суу менен толтурат. суу толугу менен балык камтууга тийиш. туз жана калемпир кошуу, андан кийин өрттөп салып бышырган балыкты чейин тамак. тамак учурунда, ар дайым пайда көбүктөнгөн алып унутпа. балык даяр болсо - куюшат, аны оюп алып, өзү бышырган чыпкаланган. Шорпо кемчиликсиз, таза болушу керек. Демек, буга чейин эс алып, сорпосу даяр балык даяр. Азыр биз жашылча эмне - сыра шорпо картошка, пияз жана сабиз бөлсүн. Пияз, сабиз өсүмдүк майына куурулган нече мүнөт - алтын жаа чейин. оор, сорпосун бизге sauteed пияз, сабиз жана картошка, ыргытып жибер. Туз, калемпир дагы. картошка тендердик чейин тамак. картошка бышырып чейин - балык - деп, же, тескерисинче, анын эти тыйындарды алып. 3-5 мүнөттүн ичинде, балык шорпо бросок талкалап чейин бышырылган картошка жана чыйратылган майдаланган чөптөр. шорпо бер кабактын астында 10 мүнөт шыктандырат - жана кызмат. Сиздин тамак ырахат.
Кызматтын: 8-10