- Тоок gizzards - 1 килограмм
- Сабиз - 3 даана
- Пияз - 2 даана
- Реза чөптөр - 1 чымчым
- Жыпар - 1 үчүн даам
- Сарымсак - 2 тиштери
- Zucchini - 2 даана
- Райс - 150 грамм
- Paprika - 1 Ар бир
- Туз - даамын үчүн 1
- Калемпир - 1 үчүн даам
- Суу - 2 чөйчөкчө
- Өсүмдүк майы - 50 миллилитр
Тоок gizzards жууп, керексиз тамырларды жок. "Расул", иштетет. Өсүмдүк майын куюп, аны жылытылат. Андан кийин карынча кошулду. Fry 15 - 20 кабыгы алтын чейин мүнөт. Чыйратылган пияз, сабиз, аштоолорго Paprika өчүргүлө. сарымсак кыйгыла. Мунун баары, чогуу чөптөрдүн, жыпар жыттуу заттары, туз жана карынча кошуу. дагы 10 мүнөткө Fry. жашылча менен куурулган карынча менен күрүч жана кесилген Zucchini кошуу. бардык суу толтургула. 40 мүнөткө режими "өчүрүү" кой. даяр тамак, андан кийин дагы 15 мүнөт кетип. тарелка жашылча салат менен эле кетет.
Кызматтын: 4-6