жашоонун заманбап темптери бизге толук тамак менен бирге убакыт өткөрүүгө мүмкүнчүлүк калтырган жок. Makndonalds урунуп, ыраазы болуп, жубайлар сосиски жешет, жакшы менен иштөө үчүн энергетикалык толук болуп, чексиз жолугушуулар, жыйындар, чогулуштар, күнүмдүк түйшүгү бизди дагы бир жыйын үчүн жол жаса. көп уламыштарда даярдоо жана Макдоналдс өтө даамдуу тез тамак-аш менен кантип, бирок алардын баары эмес, жагдайлар жана далилдер тарабынан колдоого алынган жок. Демек, Makkdonaldse жөнүндөгү уламыштарда чейин ойдон чыгарылган деген эмне?
Chicken.
Кандайдыр бир себептерден улам, тоок канаттары жана буттары McDonald Америкадагы ресторан чынжырында учуп деп ойлошту. Бул андай эмес. тез тамак-аш чынжырчанын Тоок жеткирүүчү France аймагында жайгашкан компания, "Cargill" болуп саналат. Chicken MakNagtes гана ак жана назик тоок колдонууга даярдоо. Тоок Makchiken ак жана кара этинен даярдалган.
Ал канаттуулар чарбалары МААР программасы (Атайын McDonald контролдоо жана сапаттагы айыл чарба азыктарын кепилдик программасы) талаптарына жооп дыйкандардан эт кылдат тандоо жүргүзүлөт, ал тоок этин жана азыктарын, Еуропалык берүүчүлөр менен Тик кызматташат. Бул тандоо ыкмасы гана мыкты жана жогорку сапаттагы азыктарды тандоо жана ар кандай ресторандар тез тамак-аш тизмеги Макдоналдс тапшырылган бүтүндөй байкоо жүргүзүүгө мүмкүндүк берет.
French компаниясы "Cargill" дайыма компаниянын кызматкерлери сапатын контролдоо жана тоок МААР программасы стандартына ылайык келтирүү максатында аларды жөнөтүүчүлөргө чарбаларына барып, анын жүрүшүндө текшерүү өткөрөт. Ар бир кызматкер кылдат чарбаларды жана жаныбарлардын гумандуу мамиле канаттууларынын керек. "Сапаттуу продукт алуу үчүн, канаттуулардын бир жайлуу чөйрөдө зарыл: жакшы жарык, ызы-чуу кабат, баккан жана клеткалар, экологиялык жактан таза материалдардан жасалган ушундай жол менен туруштук ээ болушу керек тоок зыян үчүн эмес эле."
Наггетс.
Коноктор, күйөрмандары жана каршылаштары McDonald бекем ысылык пепперони, зыяндуу куурулуп тоок котлеттери. Бирок, андай эмес. тез тамак-аш чынжырынын ашканада ушул буюмдардын кууруу гана таза, тазаланган күн карама майын колдонот. Бул майы кандагы холестеролду, транс жана каныккан май кислоталарынын кыскартылган мазмуну менен мүнөздөлөт. катуу Fryer мунай мониторинг сыгылуучу ичиндеги май кислоталарынын жогорку топтолушунун көрсөтүүгө арналган атайын тест тилкесин пайдалануу үчүн. Бул учурда, мунай дароо жаңы өзгөртүлөт. жараян тест химия сабагы абдан окшош: ресторан менеджер кайноо май бир сыноо тилкесин жана түстүү тилкесин натыйжалары салат майы сапатын аныктайт.
Re-сатуу.
Бул туура эмес, ал эми кийинки билдирүүсүндө: бардык буюмдар кайрадан жылуу жана башка коноктордун сатууга аракет, сатып алган эмес. Тик тез тамак-аш тармагынын бардык бышырылган тамактар жыйынтыктары 10 мүнөткө сакталган эмес. жогорку сапаттуу сактоо үчүн зарыл болгон убакыт жана температура көзөмөлгө алып отуруп менен жабдылган атайын кызуу өкмөт бар. Бул жабдуу үзгүлтүксүз көз карандысыз аудитор тарабынан текшерилет, бир нече ай, азык-түлүк сактоо үчүн каралган жабдууларды алдын тейлөө өтүшөт.
кардарларга сатуу ордосу жана Chicken McNuggets санын буюмдарды сактоо үчүн моюндарына алып буйругу боюнча, тамак кызматкер. Даяр Чизбургеры, гамбургер, бутерброды жана Chicken Maknaggetsya ашык эмес 10 мүнөт сакталат, андан кийин алар бошотулган.
компаниясынын жашыруун.
бул компания менен иштеп, ноу-хауга жашыруун эмес, анткени баары, бекем ишеним менен Тик койот Recipes. Бул андай эмес. Тоок эти менен котлет менен бутерброд сырын ачып: булочка тост, анын жарымы таза салат, тоок, жашылча-жемиштерди, анын кызуу Мөл-жылдын экинчи жарым жылдыгында менен капталган үстүнө соустун куюп коюп бири, жана тАЭ, котлета бутерброд даяр!