- Ун - 1 кг
- Быштак - 1.4 Kilo
- Жумуртка - 2 даана
- Кумшекер - 1 косыныз. кашык
- Ачыткы - 1 косыныз. кашык
- Күн карама майы - 100 грамм
- Маргарин - 50 гр
- Туз - 1 чай кашык
1. сыноо үчүн, биз Портер даярдоо керек. кант менен ачыткы козгоп жана суу 0,5 литр куюп. ачыткы эриген кийин, туз кошуп. өзүнчө табак-жылы, май жана Маргарин биригип эриди. ачыткы ичине сары май төк. эленген унду кошуп, камыр жууруп, суюктукту. жылуу жерде камыр болсо, бир саатта, ал көтөрүлөт. 2. быштак белоктор менен, эки жумуртка бузуп, аралаштырып. 3. жумуртканын сарысы куюп жок. , Жумуртканын сарысы кыл 2 кашык май жана суу менен 2 аш кашык кошуп. аралашмасын кыл. Бул khachapuri майлоо керек. 4. Бөлүү 4 даана камыр. дүкөнгө жана жогорку салуунун балалык. Ыргытуу жана камыр акырын кол сунуп жабуу. Бул учурда, бир калыпта толтуруу нандай ичинде таратылган. 5. меште сарысы жана жер аралашмасы менен торт Coat. Hachapuri 250 градус бышырды. Бир жолу ышталган tortilla, khachapuri даяр.
Кызматтын саны: 4