- ун - 2 чөйчөкчө (тест ингредиенттердин үчүн)
- туз - 1/2 чай кашык
- кант - 1/2 аш кашык
- аш содасы - 1/2 чай кашык
- айран - 3/4 чыны
- Mozzarella сыр - 200 гр (толтуруу ингредиенттер)
- Умалат - 150 грамм
- Туз - 1 Ар (кошумча)
- кара мурч - 1 Ар (кошумча)
кургак ингредиенттерди аралаштырып, айранды кошуу. жумшак камыр жууруп жатышат. Бул бир аз колу менен биригет керек. Идишти полиэтилен менен даяр камыр каптады, ал тынчтык болсун. 4 топтордун натыйжасында массасына толтуруу үчүн азыктарды ... ..., сокурларга Mix. Камырды сун ... ... 8 бирдей этин жиликтеп бөлсүн. туруучу ийненин менен камырды ар бир бөлүгүн киргизүү. камырды эки бүдүрчөлөр ортосундагы сыр толтуруусун кой. этегинен жоосун жана дагы бир жолу үбөлүк менен тоголонуп. орто жылуулук бир көмөч жылытуу. борборунда Пэнкейк коюп, капкак менен жаап. ар бир тараптан 3 мүнөт бышырышат.
Кызматтын саны: 4