- плюс 2 кашык кант - 3/4 чыны
- жашыл алмурут - 9 чыгарм
- жаңы лимон ширеси - 1/2 чыны
- таза же тоъдурулган Алкожа - 1/2 чыны
орто казанды 1 3/4 чөйчөкчө суу менен кант Mix. кант таркатылып, 5 8 мүнөткө чейин жасалса, кыл жана орто жылуулук менен аралашмасын кайнатып. муз-муздак сууга сироп металл идиштин жана табак коюп же муздап муздаткычта коюп, 30 мүнөт төк. Ошону менен бирге эле, корки жана 3 алмурутту бөлсүн. лимон ширесин, 2 аш кашык Mix. орто казанды кой. Алкожа кошуу. Cover жана орто жылуулук үстүнөн 6 8 мүнөт кайнатып. 12 18 мүнөткө чейин, алмурут жумшак чейин жамынып төмөн жана тамак-аш бышыруу үчүн температураны төмөндөтүү. жылмакай чейин Комбайн менен аралашмасын Beat. муз сууга салып коюш металл чөйчөгүнө аралашмасынан +, Пут +, же 30 мүнөт үчүн муздаткычка. ширеси жана 1/4 лимон ширесин чөйчөктү муздатылган шорпо Mix. тапшырмасы боюнча, .кДж аппаратка аралашмасын кой. Азырынча машине болсо, анда пластикалык контейнерге аралашмасын салып 1 сааттай тоңдургуч салды. бир айры менен 1 саат элжирей кийин. Андан кийин толугу менен sorbet 4 саат, катып жок чейин 30 мүнөт сайын күчөтүп, кайра катып. Ошол эле учурда, стъръънън sorbet үчүн көкту үчүн. 6 калган алмурутту жогорку бөлүгүн, кабыгынан чыгып өзгөрүүсүз, массасын тазалоого Кесип. лимон ширесин, калган 2 кашык ички көйнөк. алмурут жана алардын бир пластикалык идиш-жылы үстүн, капкагын жана жок дегенде 2 саатка муздаткычка салып кой. кызмат чейин созулуп, алмурут sorbet толтуруп менен алмуруттун чокуларында менен кызмат.
Кызматтын саны: 4