- Сүт - 2 чөйчөкчө
- cornstarch - 4 чай кашык
- оор каймак - 1 1/4 чөйчөкчө
- кант - 2/3 чыны
- жүгөрү сиробу - Cm 2. кашыктарды
- туз - 1/4 чай кашык
- жумшартылган каймак сыр - 3 косыныз. кашыктарды
- ашкабак шорпо - 1 стакан
- жер Алекс - 1 чай кашык
- корица - 1 чай кашык
- Vanilla экстракты - 1 чай кашык
- имбир кукилерди - 1/2 чыны
- шарап - 2 косыныз. жыпар жыттуу заттар түтөтүлүүчү идиштерди (кошумча)
1. идиштин ичинде бөлүп 1/4 сүт жана жүгөрү крахмалынан чөйчөктү, аралаштырып. казанды, калган сүт, каймак, кумшекер, жүгөрү сироп жана тузду аралаштырып. орто ысыктан үстүнөн кайнатып алабыз. 2. Кук 4 мүнөт, крахмал аралашмасын кошуп. жарага алып аралашмасы биразга чейин козгогон, тамак жасап, 2 мүнөт. 3. идиштин ичинде жер каймак, сыр, жылмакай чейин ысык сүт аралашмасы жана согуу 1/4 чыны менен толукталсын. Андан кийин, калган сүт аралашмасы менен сабап кирди. 4. ашкабактын шорпо, болчумун, Рыжий жана корица кошуу. 5. мөөрү жана муз суу менен идиштин чулганган, пластик баштыгы, кирип туураныз. 6. балмуздак аппаратка аралашмасын куюп, чыгаруучулардын көрсөтмөсүнө ылайык. 7. балмуздак бир тоңдургуч сактоону 2 саат жана бир калыпта кармалууга бир идишке сал. 8. салынган балмуздак алып салуу менен, талкаланып Алекс печений жана Ичимдик менен колдонуп, анда аралаштырып. Балмуздак тоңдургуч сактап кой жана 1 жума 2 1/2 саат катыруу.
Кызматтын саны: 4