- Тоок - 1,5 кг
- Tomatoes - 3 даана
- Калемпир - 2 даана
- Canned помидор - 400 гр
- Сарымсак - 4 тиштери
- Күн карама (зайтун) майы - 40 миллилитр
- Туз жана калемпир - 1 үчүн даам
- Розмари бутактары - 1 Ар бир
1. Биринчи кезекте, тоок жуу. Ошондо бөлүгү этин жиликтеп бөлсүн. бышышы жылы Кытырак бир өсүмдүк майы менен пайда ашуу, куурулган этти. Биз банк тамак жана тоок өтөт даярдоо кийин. 2. Андан ары пияздын тазалап, шакектерге кесип. сарымсак басчу, биз чакан бөлүктөргө бөлүп, аны жок кылам. пантүркизм менен, эт, сарымсак жана пияздын кууруу жерде меши. 3., помидор жууп, аларды жиликтеп, анан пияз кошуп. беш мүнөт мөөн. биз алабыз Помидордун кийин. бир аз басат көрөлү. 4. калемпир, "эшек", аларды жиликтеп бөлүп, башында Wash. уруктардын тазаланды, алардын аянттарда бөлсүн. калемпир борбордук бөлүгү катары кесип узак тилкелердин. 5. Томат Sauce бросок оюк калемпир жана беш мүнөт мөөн. Калемпир даамын туз менен мезгил үчүн. Сиз peppercorns кошууга болот. Тоок даана соустун төгөм. Он беш мүнөт, биз камырды мешке койду. 6. розмарин бир бутагын кошуп, жана калемпир менен тилинген сызыктар менен кооздоп алып жатты. ге мешке отуз мүнөткө. Андан кийин биз алып жана камсыз болот.
Кызматтын: 6