дүйнөдөгү бардык ашканада жаңы жана азыркы көп түрдүүлүгүн тамак чай нан ыкма үй нан. Алар эч кандай толтуруу же жок менен, иш жүзүндө эч кандай сыноо даярдалышы мүмкүн. ордуна нан Мындай токоч "таттуу" деп, биринчи жана экинчи тамак же чай менен гана тамактанган. Кандай болбосун, бышыруу үчүн көп күч-аракет талап кылынат, тескерисинче, тез даярдалып жаткан жок. Бул ыкма боюнча Tortillas арык, бир аз каттама, ошондой эле даамдуу да, ысык же муздак алынат. камыры алдын ала үч күн муздаткыч чейин сакталган, ал эми өз убагында эле (ал ачыктык өтө жеңил болуп чыкты эле) чыгып тоголонуп кактап жууруп болот.
заттар:
- 250 г буудай уну
- Жумуртка 1 даана.
- 1 ууч туз
- Сода 2 ч. L.
- Шекер 30 г
- Күн карама майы 200 мл
көрсөтмөлөрү
- Биз ун, күн карама майын, туз, сода, кант, жумуртка, бир аз жылуу суу керек болот нан даярдоо.
- идиштин ичинде ун, бул жумуртка менен бекемдөө жана кууп кылып калбырдан, туз, 3 TBSP кошуу. өсүмдүк майы, 3-5 көркөм литр. л. жылуу суу. суунун көлөмү уну сапатына жараша болот.
- Зарыл болсо, азыктарды жана аралаштырып бир кашык суу менен толукталсын.
- кесме сыяктуу камыр жууруп жатышат. камыры үстөлдү жана курал-жарак менен биригет да керек. Жууруп, ошондой эле, бир топтун кирип жылдырып, бир кездеме менен жаап, жылуу жерге коюп, "эс алуу".
- чакан бөлүктөргө бөлүп топ кыйып, алар 12 тыйындан алышат. кайчылаш-кесип, топ боюнча топтун кирип тапшыр, ошондо бир аз кеңейтүү.
- Топту алып Roll жасалган кагынан бир тарелкага өлчөмүн, ошондой эле бир аз чачсын содасы. Сода абдан аз болушу керек.
- ал ачык-айкын болуп чейин, андан кийин чейин, сода менен чачылганда тортту, киргизүү. ичке tortilla чыкты, ошончолук жакшы болот. туура тортту түрүүгө аркылуу текстти окуй алат.
- 1 саат торт нымдап. Л. май жана 0,5 ч. L шекерди чачсын. Биз абдан бекем түрмөк бара.
- Андан кийин биз бурулуп ulitochkoy.
- Ар бир чоң тарелкага өлчөмүн чыгып тоголонуп ulitochku. натыйжасында tortilla өтө жука болушу керек эмес, 3 мм кубаттуулугу.
- өсүмдүк май бир аз өлчөмдө орто ысыктан үстүнөн натыйжасында нан кууруу.
- Даяр нан кошуу жана дөбө Биз дасторконго кызмат.
