- Каймак май - 150 грамм
- Ун - 3 чөйчөкчө
- Сүзмө - 7-ст. кашыктарды
- Sugar - 5-берене. кашыктарды
- Жумуртка - 2 даана
- Ышмалдасы - 0,5 чай кашык
- Туз - 1 чай кашык
- Лимон - 0.5 Stucki
- Кумшекер - 100 грамм (МКБ)
- Каймак - 40 гр (ичине)
- Быштак - 300 гр (ичине)
- Лимон - 0,5 бирдик (МКБ)
1. Клин муздаткыч май From бөлмө температурасында менен туруп кетип. сонун н балкып, кургак жана руб өчүрөм орогон орогучту гана көрдү, лимон жууп туруш керек. май менен Fork колбаса, жактуулуктун шекер жана жерге кошуп. жумуртка, сүзмө, туз кош. 2. эленген унду акырындык ышмалдасы кошулган кошуу. камыр жууруп жатышат. камыр жумшак керек. жыт. 3. Кыргыз банкынын Башкармасынын курамына ун менен кургак жана ага камыр жатты. Жети коюу сегиз см бир пайда чыгып Roll. 10 см диаметр окуусунун бир кесип. 4. толтуруусун даярдан. сүзмө, жыт, шекер жана сыр Mix. Ар бир айлампа боюнча толтуруу эки кашык тараган. жарым айлананын ичинде, бүктөп, миздүү кысат. 5. ширелүү ун жана жайылышы менен бышыруу порошок. сабап жумуртканын сарысын нымдап ширелүү болот. 35 мүнөт отко кактап, меш температурасы 180 градус болот. 6. майдаланган кант чачып плитада ширелүү, ысык нан бышырууга өтүү. Биз столго алып келет.
Кызматтын: 12