- пияз - 1 Ар бир
- сабиз - 1 Ар бир
- картошка - 1 Ар бир
- French буурчак - 4-5 чыгарм
- ак капуста - 1/2 чыны
- сарымсак - 1/2 Art. кашыктарды
- Алекс - 1/2 Art. кашыктарды
- туз - 1/2 Art. кашыктарды
- суу - 7 Glasses
1. сорпосун арналган Бардык жашылчалар, жакшылап жуугула, ошондо таза. 2. Пияз, сабиз, картошка кичинекей кесимчелер. Капуста абдан кылдат жок posekite. 3. орто жылуулук боюнча Адегенде сууну кайнатып, туз кошуп, ага бардык жашылча төк. сорпосу кайнатып кийин, от сай. 4. жашылча басыш үчүн эмес, сак болуп, ал эми кээде козгогон, 15-20 мүнөт, сорпону кайнат. 5. керек катары колдонуп, ал муздаткычтан стерилденген бир кутусунда жайгаштырылат жана төмөндөгүдөй дүкөндөн бир жакшы электен суу топтоочу даяр сорпосу. Бирок, таза тамак бир табакты, көлөмдөгү даяр жашылча жайып, бай дагы эле жылуу сорпосу тамак сунуш кылынат.
Кызматтын: 6