- арбуз - 200 грамм
- Суу - 800 гр
- кант - 100 гр
- крахмал - 2 чай кашык
- кайнатылган күрүч - 40 гр
- Каймак - 160 гр
Эгер кургатылган арбуз колдоно турган болсо, анда ал 10 мүнөткө муздак сууга малынган керек. жарага алып жана 5 мүнөт бышырышат. Андан кийин кант кошуп, дагы 5-6 мүнөт тамак улантат. суу менен крахмалды эрип, пан Blueberry салып төгөм. кайнатып алабыз. шорпо, табактарды + каптайбы бышкан күрүчтү кошуп, сен, лимон ширесине бир нече тамчы куюп алышат. сүзмө менен кызмат кылгыла.
Кызматтын саны: 4