25 даана
камыр үчүн:
- 260 гр. Каймак майы,
- 150 с. кумшекер,
- 2 даана. жумуртка,
- 1 OZ. vanillin,
- 3 косыныз. табактарды муздак суу,
- бир чымчым тузду,
- 380-400 гр. ун.
каймак үчүн:
- 2 даана. жумуртканын агын,
- 1/2 аш кашык лимон кислотасы.
-1 чөйчөк кумшекер.
кооздоо үчүн:
- 50 OZ. сүт шоколад,
- 50 даана. арык мендик (кыска)
- кондитер сүрткөн кызыл (ооз)
- 50 бадам же арахис жарымдары (кулагына үчүн).
Даамдуу жана оор эмес, бирок мындай pechenyushek бир балалуу болуу үчүн кандай кубанычтуу!
Cooking:
1. ун, туз, шекер жана Vanilla менен суук май кыйып, жумуртка жана муздак суу менен толукталсын. , Shortbread камыр жууруп кече аны жылдырып жана салмак менен ороп. муздаткычка 1 саатка алып чыгып кет.
2. 3 см камыры 25 чөйрөлөрдү аларга 7 см саман түртүп диаметри (бул буту болот) жана диаметри 25 чөйрөлөр жасоо (Бул башчысы болот).. 180 C жана 20-25 мүнөт бышырганды Preheat меш.
3. камчы жарык көбүк менен суюктуктун лимон кислотасы менен каймак белоктор, эки бажыканадан жогорулатуу үчүн ысык сууга шекер кошуп кийип кийин, - үч эсе. жылуулук алып салуу жана катуу түрлөрү чокулары чейин сабашат.
4. Cream чоң чөйрөлөр боюнча кондитер баштыксыз, otsadit салып нөөмөт - бул мех, чакан чөйрөлөр кремди ири кадалат.
5. эрип шоколадга кичинекей Айланада, көзү, мурду жакындайт. май же бадам бөлүктөрдүн жардамы менен таанылат маани - бул песен. Ооз - бул кондитердик чачып кызыл эрип, шоколад же крем менен беребиз. каймак кургатылган чейин күтүп алып, чай ичип алат!