- Ун - 1.25 чөйчөкчө (каткан нан үчүн)
- Какао күлмайдасы - 1 стакан
- Бышыруу порошок - 2 аш кашык
- Туз - 2 Pinches
- Жумуртка - 8 даана
- Кант - 1,5 чөйчөкчө
- Май - 4-косыныз. кашыктарды
- Strong кофе - 1 стакан
- Cognac - 1/3 чыны
- Сүттүү шоколад - 400 гр (каймак)
- Cream - 3 чөйчөкчө
- Vanilla көчүрмө - 1 чай кашык
шоколад катмары торт рецепт көп жетиштүү болот, бирок ал өтө татаал эч нерсе жок, сиз карап, бар болсо. Демек, шоколад катмары нан бышырып кантип айтып: 1. Preheat мешке 190 градуска чейин. 2. табак ун, какао, бышыруу кум менен туз сүйөлү. жакшы Mix. 3. Жумуртка өзүнчө жогорку ылдамдыкта 2 мүнөт аралаштыргычка бажыканадан. Анан бара-бара жумшак чокулары түзгөнгө чейин жогорку ылдамдыкта бажыканадан уланып, шекер кошуп баштайт. 4. сабап жумуртка жарым кургак аралашмасын кошуу. жакшылап аралаштырып. сары май кошуп, дагы бир жолу жакшылап аралаштырып. Андан кийин калган кургак аралашмасын кошуп, акырын аралаштырып. 5. натыйжасында нан бышыруу үчүн даярдалган калыптарга бирдей бөлүктөргө жана өткөрүп берүү салып камыр. Bake кургак toothpicks чейин 190 градус 18-20 мүнөт керек. мешке даяр, печений жана бөлмө температурасына салкын. 6. Азыр кремдерди даярдоо. Шоколаддын чыгарма бирдиктүү майлуу массасы чейин суу идишке эритем. жылуулук үзүлүп шоколад, ал салкын бөлмө температурасында, андан кийин каймак, Vanilla көчүрмө кошуу жана режиссерун аралашып көрөлү. натыйжасында каймак бир нече саатка, муздаткычта үчүн зарыл. 7 Ошентип, печений даяр, каймак даяр - кабыктарын чогултуп жатышат. Манго эле калыптандыруу жана өлчөмү болушу керек, ашыкча кылынышы керек. көп тамак чегилген банк кагаз, каткан нан биринчи катмарын тараган. кургак печенье бренди менен тамактанып Чылап боёлуп аркылуу. Анан май, анын шоколад каймак жогорку, бир калыпта жасалган кагынан бүт жер жүзүнө таратып. силер печений чыккан жок, ошондой эле муну кайталаъыз. жогорку шоколад каймак бир катмар болушу керек (сулуулук, каймак, эки түстүү болушу мүмкүн - сүт жана ак шоколад, жана сүрөттө эле май, каймак, ак шоколад, жогорку катмары). 8. чогулган шоколад катмары торт ал саат бир-эки тойгузган болот, андан кийин муздаткычка менен кеме. Тамак-аш менен ийгилик коштосун! ;)
Кызматтын: 12