- Ун - 2 чөйчөкчө
- Какао - 4-ст. кашыктарды
- Кумшекер - 2 косыныз. кашыктарды
- Каймак май - 200 грамм
- Быштак (9%) - 500 грамм
- Жумуртка - 4 даана
- Өрүктү - 500 гр
1. какао, Vanilla жана кант 6 кашык ун Mix. , Жумшартуу же май эрип күкүмдөрдү салып ун жана ун тарт салып төгөм. баланы моюндук 15-20 мүнөт муздаткычта койду. 2. Комбайн жана аралаштыруу быштак толтурушу опол үчүн, жумуртка, шекер, өрүк. 3. Эми биз муздаткычтан тартып камыр алуу. пергамент кагазга же сүт менен май менен бышыруу булар кой. бууланышы үчүн 7-8 кашык күкүмүн кийинкиге калтыруу, колу-тепсейт, бамперы жасоо түрүндө салып калган. аралашмасы торт бир калыпка төгүлүп турат, чачсын чакан кечикти. 4. бышырылган Cheesecake 1,5 саат. 180 градус 30 мүнөт. 150 градус боюнча саат бышыруу калган. Андан кийин, мешке өчүрүп, Cheesecake толугу менен муздап күтүп. Азыр болсо, сиз, Көктөн акысыз алып, кызмат кыла алат.
Кызматтын: 6