Өрүк сөөгү жана алардын жок болуп бышкан өрүктөн түшкөн ядро Jam менен варенье, бирок жыпар жыттуу жана өзүнүн кайталангыс даамы бар үрөндөр тыгылыш. таш-жемиштерди жазышса бышырганда үрөн ядросундагы шейки экенин эске алуу керек, өрүк, шабдалы, кара өрүк бир зат - amygdalin, дене кислотасынын болгон бир нече компоненттен бөлүнүп жатат. Бул кислотасынын белгилүү - күчтүү, уулуу, олуттуу ууланууга алып келиши үчүн жетиштүү бир аз сумма. анда nucleoli саны аз деп эсептелет да, бул узак мөөнөттүү сактоого, аны жогорулатат экенин эске алуу керек. Бул мүмкүн болушунча уруктардын келечектеги оруп-мөмө-жемиштерге жана эмне үчүн, ал эми бир жылдан ашык сакталган болушу керек эле. бардык ", аягында:" Эгер Балык ыргытса өкүнүчтүү, анда, андан ары пайдалануу үчүн аларды андан ары кайра иштетүү үчүн зарыл. Бул сироп, уруктар, элирип, аралаш ширеси жана жара менен 30-40 мүнөткө алып отуруп сунуш кылынат. Бул толугу менен уулануу коркунучу жок.
заттар:- Өрүктү 1300 г
- Суу 2 косыныз.
- Шекер 1500 г
- 1-кадам коюу, бир аз, быша элек өрүктү, кант, суу алып, джем зарылдыгын даярдоо.
- 2-кадам өрүктү жуу, так салбагыла, үрөн чыгарып салыъыз.
- , 3-кадам данектери бөлүнүп өзөгүн алып, өрүк жаракаларына салып коёсуз.
- , Ысык сууда эриген 4 Кант Step дайыма аралаштырып менен жарага алып жана 2-3 мүнөт кайнатып. чечим кийин бүктөлгөн кайнатылган калыъ же марли катмары 3-4, дагы кайнатып, 1/4 көлөмүнүн жогорку жылуулук жанына кайнатып аркылуу чыпкаланган болду.
- 5-кадам Даяр өрүк данектери ысык сироп куюп, 12 саат бою таштап.
- vystoyki ширеси Андан кийин 6-кадам, аны кайра өрүктү үстүнө куюп кайнатып жана дагы 10 саат турууга жол берет. үчүнчү күнү тыгынына Dowar жөнүндө. даяр кыям өрүк жана ширеси ачык-айкын болушу керек. Jam ниеттик, кургак стерилденген кумуралар капкактарды жана коштомо кайнатып тыгындар аны пакеттөө анан уруксат берет.