- Картошка - 1 кг
- тооктун (сөөк коюу боюнча) Эмчек - 500 грамм
- Пияз - 1 Ар бир
- Mozzarella сыр - 160 гр
- Сүт - 200 миллилитр
- Жумуртка - 2 даана
- Туз жана калемпир - 1 үчүн даам
- Өсүмдүк майы - 40 миллилитр
1. жууп картошка, кесилген жана бүдүрчөлөр салып кесип (беш миллиметр дыгын). Биз тоок, сөөктөрдү бөлүп 2x2 см жөнүндө, антпесе аны бөлүп-бөлүп. 2. тазалоо пияз жана чыйратылган аны өчүргүлө. пантүркизм-жылы жарык алтын күрөң куурулган пияз чейин өсүмдүк майы чейин жылыйт. 3. банк булар, түрүндө түбүндөгү картошка жарымын жайып, "тараза" салып, калемпир, туз даярдагыла. үстүнө куурулган пияз таратылсын. 4. бирдей эт чыгарма пияз менен үстүнкү катмарын эле жыттанып кетчү. Дагы, калемпир, туз. 5. калган картошка сыра эт менен жаап туруъуз. толтуруусун даярдагыла. бир табак, жумуртка сабап, сүт жана дей кошуу. отуз мүнөт менен камырды мешке салып үчүн түрү куюп жука бул аралашма (меш температурасы 190 °). көк, андан кийин жок дегенсип күйөөсүнө бетинде чиригенден сыра Mozzarella салып кесип жатат. Артка мешке. сыр түшүп келгенде, эт жана картошка даярдыгын текшерет. 6. тамак даяр. Casserole ысык же муздак кызмат болот.
Кызматтын: 6