- Morels - 1 килограмм (чийки, түз токойдон чыккан)
- Картошка - 6-8 даана (орточо өлчөмү)
- Сыр - 150 грамм
- Сүзмө - 2 косыныз. кашыктарды
- Майонез - 4 косыныз. кашыктарды
кум менен 15 мүнөт сууга малынган Козу жууп жана көп учурда көзгө эмес, үлүл, чыгып кетти. суунун кайноо козу 15 мүнөт өзгөртүү, суу куюп, дагы 15 мүнөт кайнатып. суу агызып, суудан козу карындардын кысып. майда бөлүктөргө кесип, козу карындар, бүдүрчөлөр салып картошка кесип жана банк баракта баарын койду. Картошка ойлуу картошка же тооктун сорпосун үчүн татымал менен чачат. сыр жана торчо сүзмө, майонез менен аралаштырып. Биздин козу карындарды жана картошка массасынын үстүнө жайылган. 180 градус температурада 30-40 мүнөт (алтын Браун чейин) үчүн мешке бышырып.
Кызматтын: 3