- Зайтун майы - 2 косыныз. кашыктарды
- Уй - 1,5 кг
- Пияз - 1 Ар бир
- Fresh Алекс - - даамын үчүн
- Сарымсак - 1 мухитин
- Allspice - - даамы үчүн
- Cinnamon - - даамы үчүн
- Кызыл шарап - 1 стакан
- Томат пастасы - 100 грамм
- Honey - 1 косыныз. кашык
- Туз, калемпир - - даамын үчүн
- Суу - 3 чөйчөкчө
- Курага - 7 чыгарм
- Сыр - 1/4 чыны
көп көмөч казанга зайтун майын чейин жылыйт. унитаз кызыды, анын кесинди уй орто талкалап салды. бир чыныны кабык эт чейин орто жогорку жылуулук боюнча Fry. сөзсүз ширесин берген уйдун меши жүрүшүндө - эч нерсе кыла үчүн эмес, аны менен бирге, бууланып жетсин. сок, уйдун толугу менен бууланган кезде, кийинки кадамда өтүүгө болот. уй кууруп чейин тазалап, дарылдак пияздын жарып, таза Алекс тамыр аарчуучу керек. Уй менен сыгып пияздын, Алекс жана сарымсак кошуу. Кыл жана 4-5 мүнөт орто ысыктан ашуун кууруу. allspice жана корица кошуу. шарап кошуу менен, ошондой эле көтөрөм. Шарап Пан мазмунун deglazirovat керек, деп көмөч түбүнөн жана дубалдарына бардык бир жүтөө үчүн чогултуп, табакка салып, аларды кайтарып берүү болуп саналат. шарап Пан томат пастасын, бал, туз, калемпир жана суунун курч 3 чөйчөктөрдү кошуп, дээрлик толугу менен бууланып кийин. Биз жарага аралашмасын алып, андан кийин жай отко коюп, бир капкак менен жаап, 1 саатка өчүрүү. белгилүү бир убакыт өткөндөн кийин, капкагын ачып, бир табактагы, кургатылганын да кошуп, дарылдак кыйылган кургатылган өрүктү. Mix жана керектүү ырааттуулук үчүн тамак түшүп кайнатып - бир жоон соус сыяктуу, башка бирөөлөр суюктук, ошондуктан - алардын өз тандоосу чыккан. күрүч менен ысык кызмат кылгыла. Bon болсун!
Кызматтын: 6