- алабуга эти - 500 грамм
- каймак - 1/4 чыны
- Пияз - 1 Ар бир
- лимон ширеси - 1 косыныз. кашык
- чийки жумуртка - 2 даана
- кайнатылган жумурткалар - 2 даана
- ун - 3-4-ст. кашыктарды
- томат пастасы - 1 косыныз. кашык
- өсүмдүк майы - 3 косыныз. кашыктарды
- туз жана калемпир - даамын
Колдонулган кайра 16-17-кылымдарда Telnov пайда. Ал байыркы орус тамак биздин күндөрдө унуткан эмес болуп саналат. Tion бир шум болуп бышкан бир бышып, ысык жана муздак болуп кызмат кылган. Tion дээрлик бардык балык туура, бирок ал malokostistuyu балыкты алып жакшы - досун, чортон, сом, Лин, коду, семга, ж.б. даярдоо :. Адегенде катуу кайнатылган жумуртка, чыйратылган өчүргүлө. Fish бириктиргичтери муздак суу менен тазалайт жана кургак. боо төрттөн бөлүп коюп жана кесүү үчүн. калган нан торчосу аркылуу бириктиргичтери эки жана бир табак салды. туз, калемпир, каймак, ун, чийки жумуртка кошуп, аралашманы камыр сыяктуу жок калат да, бир аралаштырганы менен сабап кирди. торт түрүүгө. салуунун үчүн, пантүркизм өсүмдүк майы, пияз жана жылуулук 1 кашык жарып. алтын Браун чейин пияздын жана Fry кой. Башка идиш жылуулук өсүмдүк майы 2 кашык. кыйылган шырыктарды кошуу, 1/4 чөйчөк суу, лимон ширеси жана томат пастасы. Кук кээде козгогон, 7-10 мүнөт. , Салкын толтуруп бер куурулган пияз, жумуртка, туз, калемпир жана дей кошуу. торт, zaschipnut четинде ортосунда салуунун коюп, бир топ түзөт жана суу менен аралаштырылган кездемеге коюп койду. оролуу жүзүн байлап, кайнак суу менен бир үзүм. 30 мүнөт бышырышат. , Ак ниеттик менен жана аарчып боюнча Tel'nykh алып уруксат жиликтеп бөлсүн, дароо кызмат. Tion майдаланган чөптөр жана лимон бүдүрчөлөр менен чачып болот.
Кызматтын: 2