- Ат кулак (жаңы же тоъдурулган) - 1 үчүн даам
- Суу - 4 литр
- сорпосун үчүн Fish (куйругу менен кабырчыгы башчысы) - 1 үчүн даам
- Пияз - 2 даана
- Картошка - 4 даана
- Калемпир - 1 үчүн даам
- Сабиз - 2 даана
- Туз - даамын үчүн 1
1. тазаланып балык куйрук, сүзгүч канаттары менен башын алып. Мунун баары казанга кошот жана муздак суу менен толтурат. мешке Табаны кой. тазаланып балык дене кошуу менен унитаз, тазаланып сабиз, бей жалбырактын жана кара калемпир. шорпо жара көрөлү. сорпосу качан даярдап, идиш-жемиш алып, табак, айры менен өтүп жатат жана Маш. Андан ары, биз кайра көмөч салып баштайт. Азыр ал сорпону агызыш керек. 2. тазалоо пияз, кылдат, ошондой эле сабиз тазалап, аны жарып, бир аз н аны чыгыъыз. passeruem жөнүндө өсүмдүк майына кууруп. 3., картошка жууп тери аны тазалайт. Андан кийин сыра картошка салып кесип. 4. sautéing жашылча жана кесинди картошка сорпону кайнап коёт. Кук картошка бышырып чейин. Азыр Ат кулак (сиз жаңы балык аз тыйын кошууга болот) кошуу. 10 мүнөткө Cook. бир бай жалбыракты жана peppercorns, ыргытып жибер. отуз мүнөттөн кем эмес, аны Портер берет. 5. шорпо анда плиталардын үстүнө төгүлүп, дасторконго алып алат. Сиздин тамак ырахат.
Кызматтын: 8