- Шарап - 500 миллилитр
- Лимон - 1 Ар бир
- Кумшекер - 1 косыныз. кашык
- Пияз - 1 Ар бир
- Өсүмдүк майы - 2 косыныз. кашыктарды
- Май - 10 гр
- Туз - даамы
- Black калемпир - даамы
- Thyme бутактары - 2 даана
- Сарымсак - 2 тиштери
1. Чындыгында, азыктарды даярдоо үчүн биз көп убакыт керек. Пияз, сарымсак чыгып жуусун, ал таза. жакшы пияз майда кесип, сарымсак тарт. көкөмерен 2 бутактары жана акырын кургак чыгып жууъуз. бул керек эмес кесип. Эле 3. бүт лимон зарыл мүмкүн эмес, эки же үч даана ар бутак талкалап. Ошондуктан, лимон жууп жарым аны бөлүп-бөлүп, андан жарымы жок. жарым лимондун кабыгынан менен кесип алып, андан кийин гана аарчуучу. Ал эми Жыгачтан шире сыгып керек. 4. терең Табаны даярда. Ал аны өсүмдүк майы жылытуу жана кам каймак кошуу зарыл. аралашмасы майын жылытып болгондо, пияз, сарымсак кошуп. Бир аз кууруу жана 1 косыныз лимон сууткан жана ангина сабагын койду. 7-8 мүнөттөн баары уу-дуу кууруу. 5. Skillet шарап, лимондун ширесин жана шекер каптайбы качан. өрт орточо кыскартуу жана бул жерге сууга бышырылган чейин болжол менен 30 мүнөт соустун тамак берет. Эле пияз менен соус бүтүндөй эмес, тынчын унутпа. Азыр дагы романды пияз, сарымсак, жапалак көкөмерен калдыктарын алып электен соустун салышчу. Азыр биздин кооз чыгы кайра отко коюп, сөзмө-сөз, 5-10 мүнөт. татып, биздин эт-ууууууу-кызмат татымал кошуу. Сиздин тамак ырахат.
Кызматтын: 3-4