- Ун - 300 гр
- Sugar - 5-берене. кашыктарды
- Каймак май - 125 гр
- Муздак суу - 3 косыныз. кашыктарды
- Кабыгы курон, - 150 грамм
- Жумуртка - 2 даана
- Базарында өрт чыкты - 150 грамм
- Чычырканак - 300 гр
Чынында, чычырканак торт менен өтө эле жасайт. 1. ун менен кант Mix, каймак аралашмасы менен толукталсын. Hands суу куюп, бир жактуулуктун үчүн, майдалап, андан ары акыры талкаланат эмеспи. 2. камыр жылмакай болсо, бир катмары аны жылдырып жана банк көмөч түрүндө койду. Биз мешке жана жука 200 градус 10-15 мүнөт койду. 3. Биз бышырылган камыр бир аз алышат. Идиштин руб кабыгы курон, биз жумуртка, шекер, сүзмө, жакшылап аралаштырып кошуп. камыр бышкан чычырканак жайылып, бардык жогорку жумуртка-каймак аралашмасын жаба. 4. мешке салып, 175 градус 25-30 мүнөт бышырып. столго кызмат кылган бир аз сууйт жана майдаланган кант менен чачат. Bon болсун! :)
Кызматтын: 5-7