- өрүк чайноо - 1/2 чыны
- алма алма сиркеси - 2 косыныз. кашыктарды
- томат пастасы - 1 косыныз. кашык
- зайтун майын, барбекю майы - 2 косыныз. кашыктарды
- туз жана калемпир - 1-бөлүк
- Балык Tenderloin кесинди, - 700 гр
- орто кызыл пияз, майдаланган - 1 Ар бир
- 8 жиликтеп бөлсүн жашыл алма, 1 - Ар бир
Жылуулук орто температурага чейин барбекю. Бородач жаса. бир чоң табак менен, джем, уксус, помидор, ылай жана 1 кашык май менен айкалыштырган. Туз жана калемпир. бөлүп коюу. ар бир 4-узун беседке, 4 куб чочконун бүдүрчөлөр 2 пияз 2 алма сындырым нан менен тагышты Чогултуп (башталышы жана сөөк менен чочконун акырына карата абал боюнча). туз жана калемпир менен калган зайтун майын жана мезгилди нымдап. барбекю торун Мунай. Grill боюнча беседке жайгаштыруу жана мезгил-мезгили менен бурулуп, 6 8 мүнөт бышырышат. Себелеген жамгыр шашлык соустун бышырып, 4 8 мүнөт бышырышат.
Кызматтын саны: 4