- Грек айран - 200 грамм
- зайтун майы - 2 косыныз. кашыктарды
- кызыл шарап уксусу - 11/2 чай кашык
- жалбыз - Cm 2. кашыктарды
- туз жана калемпир - - үчүн даамын
- чамгыр - 3 даана
- помидор - 2 даана
- бадыраң - 1 Ар бир
- салат - 4 жомок
сонун электен бир ным кагаз сүлгү коюп жана бир кесем үстүнө коюп. бир мойки жана шроттор белок менен айранды төк. жумшак сыр ырааттуулук жок, чейин, болжол менен үч саатка айранды салышчу. Бородач үчүн, май, уксус, жалбыз, туз жана бекем ылайыктуу капкагы бар чакан идишке калемпирди аралаштырып. Cool. чамгыр, помидор жана помидорлорду үчүн бекем-орундуу капкагы бар чоң идишке, жашылча майдаланган чөп мом кагаз жана үстү менен камтыйт. Жабуу жана шроттор белок. кызмат мурун, мом кагаз алып, чык куюп, микс салаты. айран, ажиотаж кошуу жана каалаган болсо, калама менен кызмат кылгыла.
Кызматтын: 2