Уй менен аягына кандай тамак? 1. туздалган суу эт биринчи кайноо. салкын
- Kvass нан - 300 гр
- Уй эти - 80 гр
- Жашыл пияз (устун) - 1 Ар бир
- Бадыраң - 1-2 даана
- Сүзмө - 2-3 косыныз. кашыктарды
- Жумуртка - 2 даана
- Кант - 1/2 аш кашык
- Сары кычы - 1 чай кашык
- Укроп, петрушка - - даамын үчүн
Уй менен аягына кандай тамак? 1. туздалган суу эт биринчи кайноо. анда жипчелери менен бөлүп, салкын болсун. 2. Адегенде катуу кайнатылган жумуртка. Ошондой эле, биз салкын берет. Андан кийин таза жана чыйратылган кесип. 3. бадыран жууп, кесилген жана кыска-тилке кылып кесип жатат. 4. Chives, кургак жуушат, андан кийин майда өчүргүлө. сок көрүнгөн, ошондуктан туз кашык жайланышышты. пияз төмөндөтүү бул сумманы эстен чыгарбайлы, ошондуктан көбүрөөк. 5. сүзмө менен бир табак даярдангыла, майдаланган жумуртка, жашыл пияз, сары кычы, кант, туз салып жакшылап аралаштырып, жана kvas таарынды. 6. Анан, аралашма, эт жана сарымсак кошуп, кайрадан козгойт. сүзмө менен ашкөктүн, маалы менен чачып кызмат кылып жатканда. даяр Уй менен таштанды! Bon болсун!
Кызматтын: 3-4