- Тоок эти - 2 даана
- Red пияз - 2 даана
- Сорпосу - 100 мл
- Кургак кызыл шарап - 100 мл
- Май - 50 гр
- лимон ширеси - - даамы үчүн
- Green пияз - - даамын үчүн
- Туз жана калемпир - - даамы үчүн
Тоок эти кыйла чоң этин жиликтеп бөлсүн. Pieces мунай көмөч казанга бир басым партиясы куурулган. Жер кабыгындагы табитин чейин эки тараптын Fry. Куурулган даана табакка тараган. Ошол эле көмөч чыйратылган кыйылган пияздын кууруу. Ошондо пантүркизм менен кызыл шарап куюп. Fry чейин, шарап дээрлик толугу менен бар болмоюнча, турат. Андан кийин, сорпону төк жана жарымын жок жара чейин күтүп, анан туз, калемпир жана лимондун ширесин даамын кошуу. Чыйратылган ары төмөн температураны төмөндөтүү жана каймак Табаны кошуу жашыл пияз кыйылган. ал толугу менен жок эриген күтүп жатат. баарын аралаштырып, анан куурулган тоок кайрылып. жашыл пияз менен чачыратты да испан тилинде, тоок, чыгы менен көп санда берилет. Bon болсун!
Кызматтын саны: 4