- Чочконун эти - 800 грамм
- Анар - 100 грамм
- Сарымсак - 2 тиштери
- Ground даярдалат - 1 чай кашык
- Италиялык ашкөк - - даамын үчүн
- Туз - 1,5 чай кашык
- Ground кара мурч - - даамын үчүн
- Ёсъмдък майлары - - даамын (кууруу үчүн)
Биз бардык зарыл болгон ингредиенттерди даярдайт. Анар муунтуп салуу, биз буурчак, 100 грамм керек. чочконун бөлүгү жакшы жууп, кургатылган жана бирдиктүү чакан бөлүктөргө бөлүп кесип жатат. Анар бир кыялдарына Пломбаны пакетте салып уруктар, чыгарып жана кылдаттык менен үбөлүк өтөт. Бул рецепт биз жаңы анар ширеси керек, анткени, магазин иштебейт. Шире чыпкасы. эт, биз андан бир терең posudku баштайт, анар ширесин кошуп жакшылап аралаштырып,. Андан кийин майда тууралган сарымсак, италиялык уругу аралашмасын, туз, калемпир, Nutmeg кошуу. Айыбымды тазарта колу менен аралаштырып. Cover же капкагы фильм жана кеме тууралуу бир саатка муздаткычка marinate үчүн. Мезгил-мезгили менен чыгып кетиши жана акырын козгойт. эт маринаддалган, ал эми муздак суу жыгач беседке коюъуз. эт маринатталган болгондо, беседке аны мазактап баштайт. Эмес, абдан катуу олтурушту. Андан кийин эки тараптын бир өсүмдүк жогору жылуулук боюнча эт менен ысык көмөч беседке жайылып жана куурулган майы. алтын Браун чейин беседке кууруу. Өтө маанилүү нерсе - бул даамдуу кабык түс :) Анан унитаз төмөн жаап, эт менен беседке үстүнө коюшсун калды !. Катуу кабыгын жабуу. Андан кийин камырды 200 даража Тандырга беседке 25-30 мүнөт жиберет. Андан кийин кое үстүнкү катмарын алып, 10 мүнөт бышырып (барбекю режиминде болушу мүмкүн). Андан кийин кызмат. Bon болсун!
Кызматтын: 5