- Zucchini - 1 кг
- Картошка - 250 килограмм
- Мягкий сыр - 150 килограмм
- Пияз - 1 Ар бир
- Сарымсак - 1 мухитин
- Green пияз - 20 гр
- Петрушка - 20 грамм
- Зайтун майы - 3 см. кашыктарды
- Жашылча сорпосу - 850 миллилитр
- Туз жана калемпир боюнча - - даам
1. жууп Zucchini жогорку жана 1 см тору- бүдүрчөлөр салып кыйып түбү, кесип. Peel картошка, чакан кубатуулугу 1 см, аны кесип. Peel жана пияз кесип. Корки, чыйратылган сарымсак жарып. Майда жашыл пияз жана петрушканын майдаланган. аз жылуулук үстүнөн казанды майды ысытып, пияздын кошуу. дайыма козгогон, 5 мүнөт бышырышат. алуубуз картошканы кошуп, 15 мүнөт бышырышат. картошка көмөч түбүнө менен биригет да мүмкүн көбүнчө кыл. Zucchini жана сарымсак кошуп, дагы жети мүнөт бышырышат. көп ингредиенттердин козгоодо түбүнө менен биригет да жок. 2. өсүмдүк сорпону, туз жана калемпир куюп, кайнатып алып. ысык бурмаланып, 12 мүнөттөн кийин от жакчубуз. шорпо эптеп себилип керек. бир түрдүүлүк үчүн Комбайн-жылы тамак тарт. кайра казанга сорпо куюп, аз жылуулук койду. жашыл пияз, петрушканын жана сыр кошуу. сыр толугу менен эрисе кыл.
Кызматтын саны: 4