башка жол менен балык шорпосу да кулак деп аталат. Бул шорпо даярдоо үчүн абдан жеңил болуп саналат. Бирок бул абдан даамдуу жана пайдалуу болуп саналат. Бул шорпо, адатта, жашылча-жемиштерди, жана, албетте, балык, жаңы да, жакшы колдонулат. Негизинен, бул шорпо кандайдыр бир балыктын менен даярдалышы мүмкүн. Алар балык шорпосу байыркы убакта даярдай баштаган эмне, анткени кулагы шорпо, кээде, шорпо орус брендин чакырды. Кулак да шорпо, бир сонун жыт берет нече балык түрлөрүнүн, даярдалышы мүмкүн. Салттуу орус балык шорпосу - coarsely жашылча жана балык майдаланган менен ачык-айкын, бир аз тыгызыраак шорпо. балык шорпосу ачык көмөч сунушталат, аны капкагы жок, сорпосун үчүн ачык-айкын жана агуучу берем ашпозчу жана балык жыты да жарык эмес эле. сен балык тамак бышырды, эч кандай шек жок экенин, бул жерде сиз кадам ыкма менен жакшы кадам болот.
заттар:- Fresh укроп, 1 даана.
- Salt 1 ч. L.
- Салмон Сөөксүз 1000 г
- Петрушка тамыры 1 даана.
- Ground кара калемпир 1 ч. L.
- Пияз 1 даана.
- Лимон 1 даана.
- Бей Leaf 5 даана.
- Картошка: 2 даана.
- 1-кадам 3-hlitrovuyu суу менен Табаны толтургула. орто жылуулук үстүнө идишти кой. , Балык даярдоо, аны жууп, чоң жетиден таштады.
- 2-кадам жууп, таза картошка, петрушка тамыры, сабиз, пияз. кесимчелер картошка жана сабиз, петрушка тамыры, 4-жиликтеп бөлсүн. лампочканын боюнча бычак менен бир нече тикен киргени турат.
- суу кайнайт кийин 3-кадам туз идишти кошуу. Бүт жашылча жатты.
- 4-кадам Жашылча картошка бышырып чейин тамак. Андан ары бай жалбырагы, кара калемпир, ыргытып жибер.
- 5-кадам таба балыктын ичинде кой, жана 7-9 мүнөт үчүн тамак.
- 6-кадам жууп жана майдаланган укроп, шорпо кошулат. дагы 2-3 мүнөт бышырышат.
- 7-кадам табак лимон траншын салып кетсек, шорпосун, чейин.
- 8-кадам чөйчөктөрдүн, алдын-ала сунулган пияз жана петрушка тамыры салып тамак төк.