Дарбыздан Jam

1. бир дарбыз алып жашыл тери аны тазалайт. Кызыл эт ак кабыктын чейин бөлүнгөн эмес. Курамы бол:

• Аштоолорго арбуз - 1 килограмм
• Кант - 1,5 кг
• Суу - 400 мл
• Vanilla - 10 гр
• Лимон - 1/2 чыгарм

көрсөтмөлөрү

1. бир дарбыз алып жашыл тери аны тазалайт. Кызыл эт ак кабыктын чейин бөлүнгөн эмес. Ак торт кесилген кичинекей жара (болжол менен 3 х 3 см), сууга салды. Кызыл дарбыз муздак суу менен жуу массасы, анда 5-10 минута ичинде суу жана жара кайнап салды. тамак кийин, кызыл элирип, электен жана салкын кайра ташташат. 2. Кук абдан жөнөкөй сироп (суу + кант). казандагы сууга малынган Бышырылган кызыл жана ак даана койду арбуз, анда жылуулук жок жана 2 саат аралыгында байлаткан чыгып, болжол менен 25 мүнөт сироп Кайноо жана кайнатып куюп. Андан кайра - кайра 25 мүнөт, андан кийин жылуулук жок жана 2 саат бою таштап тамак. 3. эки Мурунку пункттун тартибин кайталап кийин, джем дээрлик даяр болуп, аны жарым лимондун ширесин сыгып ага гана калууда болчумун, козгоп жана башка 5-6 мүнөт Ликашенконун тамак койду. Дарбыздан Jam даяр эмес - банктар чейин жылдырып жана сактоо сактай алабыз жөнөкөй жолу.

Кызматтын: 3-4