Соя тамак зыяндуу болобу?

эле соя жөнүндө жомокторду укпай турган жок. тукумсуздук, оорунун жана семирүү негизги себеби - Кээ бир деп эсептешет. Башкалары болсо ден соолук жана узак өмүр үчүн мыкты продукт деп ишенебиз. Ким туура? соя тамак-аш үчүн зыяндуу же жокпу - ушул берененин темасы.

Бул бардык буюмдарды бар

Чыныгы. Украиндердин көбү да мененки, түшкү жана кечки тамак үчүн ошол жеген соя билбейм. Өндүрүүчүлөр берешендик колбаса азыктары жана эт азыктары, мыйзамсыздыкты эске салган (эт өткөргөндо, ravioli, эт менен куймак), сүт суусундуктарды, майонез, маргаринди жана балдардын тамак-аш азыктарына, макарон, ал тургай, момпосуй жана шоколад. Бул жаман салт арзан тамак-аш активдүү окшошторун чыгаруу менен байланышкан, башкача айтканда, түзүм. Эми анын ордуна табигый негиздери соя орун колдонулган турган, тамак-аш менен 500гө жакын түрүн чыгарат. соя буюмдарды көп, ошондуктан арзан болот. Ошентсе да, ал тургай, баа - көрсөткүч эмес. колбаса жасалган, же Манты билүүнү каалайсызбы? жазуучу карап алып. Set ">> өсүмдүк протеиндин бир бөлүгү болсо, анда ал, кыязы, соя жөнүндө айтып жатат. Ал E479iE322 деп аталат.

толугу менен жараксыз

Адаштыруучу. Жаратылыш соя, ошондой эле пайдалуу башка табигый азыктары. белок суммасына ылайык, балык, жумуртка жана этти жогору болуп саналат. Ошентип, соя белоктор, жаныбарлардан айырмаланып, 90% арна. соя-жылы дээрлик бүт амино-кислоталар Уй же чочконун эти табылган бар, жана дагы - калий, канал, магний, темир. Бул көп Vitamins, толкунданып системасы, тери, чач, кооздук үчүн зарыл болгон, ошондой эле майындагы С жана Е, айлана-чөйрөгө зыяндуу таасиринен коргоо орган бар. соя-негизиндеги азыктарды кандагы холестеролду, жүрөк оорулары жана кан тамырларынын тобокелдигин азайтуу жөнгө салуу, кант диабети менен бөйрөктүн ишин жакшыртат, Майлардын метаболизми нормалдаштыруу жана салмактын азайышын шарттайт. соя, сүт, эт, соус жана Tofu - Сиз жашылча жеген менен биригет да, анда ал табигый соя негизинде буюмдардын менюсунда төмөнкүлөр максатка ылайыктуу болот. Эгер иммундук системасын бекемдөө келеби? салаттарды, соя генеаналогиялык диета киргиле. Алар тамак-жылы туздалган жашыл, окшошот даам быштак жана жумшак сыр менен иштөөгө, ошондой эле болуп саналат. 5-6 күндөн кийин өсүп үчүн себилген - yogis жакшы көргөн тамак-аш, саламаттык сактоо чыныгы мүрөктүн суусу. Соя өнүп, зат алмашууну калыбына мээ клеткаларын жана толкунданып системасын өркүндөтүү. Ал эми негизгиси - витамин салат жылынын кандай убагында болбосун берилиши мүмкүн.

баарына жана бардык курактагы Пайдалуу

Адаштыруучу. Аялдын жыныстык гормону эстроген окшош, алардын түзүлүшү жана иш менен, анын соя isoflavones ашык өсүмдүк гормондор. Саламаттык сактоо тагал Улуттук институтунун илимпоздордун айтымында, Айлана-чөйрөнү коргоо боюнча АКШнын улуттук институтунун жана токсикологиялык улуттук изилдөөлөр борборунун, соя үзгүлтүксүз керектөө гормоналдык балансын буза албайт. Бул кош бойлуу аялдар үчүн өзгөчө коркунучтуу болуп саналат, ошондой эле кош бойлуу даярбыз адамдар үчүн өтө жагымсыз, - өсүмдүк гормондор мээнин эмбриондун өрчүү терс таасир тийгизиши мүмкүн, ошондой эле бойдон тобокелдигин жогорулатат. Мындан тышкары, Йорктогу Корнелл окуу боюнча педиатрия клиникасынын адистери соя hypothyroidism (калкан гормондун жетишсиздиги) себеп көп керектөө көрсөттү, белгилери - камырабастыгы, ич катуу, салмак жана чарчоо. Мунун баары - жашоосунун алгачкы жылдары балдардын морт эндокриндик системанын бир реалдуу коркунуч. Эгерде бала эмизет соя формула (ал эми жалпы көрүнүш), - деп Эндокринолог туруктуу мониторинг жүргүзүү талап кылынат. Австралия жана Болумушту Зеландия дарыгер эч нерсе эмес, дарыгердин көзөмөлү астында гана балдар соя берүү жана дарылоо максаттары үчүн гана сунуш кылат. Ошондуктан, соя пайдалуу касиеттерин карабастан, ал ченеми менен жеш керек.

Зыяндуу генетикалык жактан өзгөртүлгөн болсо,

Белгисиз. Адам денесинде ГМОнун таасири али изилдене элек. коркунуч тууралуу талаш-тартыштар, аны токтото албай, дүйнөнү жана кызыткан маалымат ГМО билдирди силкинди - көптөгөн оорулардын негизги себеби. transgenic соянын алабы каршылаштары GM азык-зат, иммундук системаны, гормоналдык системаны, органдардын жана жандыктардын ткандардын биохимиялык курамына таасир берет деп ырасташат. Алардын каршылаштары укканда: чочконун этин, эт жеп, элди бир мин жыл, бирок эч ким чуу түшүп, zahryukal жатат - эмне үчүн ДНКнын кандайдыр бир коркот? тастыкталган же, атап айтканда жалпы transgenic тамак-аш азыктарынын жана соя коопсуздугу үчүн баш тарткан жок изилдөөнү бүгүн: Биз объективдүү болот. Ошо сыяктуу эле, мурда белгилүү бир тыянактарды жасоого. Бирок, аны тобокелге үчүн эмес, жакшы эмес. Europe-жылы, ал жазуучу, аларды пайдалануу же бир бөлүгүнө эмес, акылдуу чечим ар бир адамга ГМО камтыган азыктардын чечими кабыл алынды. Тилекке каршы, белги "ГМО", мисалы, таяктын колбаса ар дайым ден соолугу үчүн коопсуздугун кепилдик бербейт. Ал төмөнкү кулак жакшы: азыктарын, GM соя стандарттар КӨЛДҮ (техникалык) ылайык, ордуна ГОСТ кошулат (мурда - Мамлекеттик стандарттарга, ал эми КМШ өлкөлөрүнүн эл аралык стандарттары). кандайдыр бир продуктту тандоодо, ал ГОСТ же КӨЛДҮ ылайык жүргүзүлөт же жокпу, сурап. Коноктор үчүн өбөлгө болот - ГМО жок болушу керек, талаптар өзгөчөлүктөрү генетикалык жактан өзгөртүлгөн соя колдонууга мүмкүнчүлүк берет.

менопауза учурунда көпкө созулбайт

Чыныгы. Калыштуу болуп саналат, ал эми жаш балдарга жана кош бойлуу аялдар үчүн абдан кооптуу болуп саналат, ошол эле isoflavones, менопауза, жакындап келе жаткан мезгил ичинде аялдар үчүн жаштардын даба боло алат. Жалпыга маалым болгондой, бир аялдын денеси эстроген жашы жай иштеп жатат. Байланыштуу гормоналдык өзгөрүүлөргө айымдар таанылгыстай өзгөрүп. менопауза классикалык симптомдору - кыжырдануу, ысык-журк этип, тердейт, депрессия, уйкунун бузулушу. соя диета тамак кошулган болсо, бүт бул кыйынчылыктар, кароого болот. Soy гормондор жыныстык гормондор, ошондой эле жол менен иш-аракет жана жөнгө салуу жараяны жылмакай, дээрлик көрүнбөй калат.

эркектер менен организмден азайтат

Чыныгы. соя мекени - Кытай; Азиялыктар кылымдар бою соя продуктуларын жешет. соя тамаша урмат: Кытайдын организмден даттанып, алар калктын өсүшүнө жок болмок. Бирок, Бостондогу Саламаттык сактоо Harvard институтунун дарыгерлери соя чын эле эркек организмден үчүн өтө жакшы эмес экенин байкашкан. Алар мани бул буурчактын күйөрмандары сапатын жана адамдарга тамак-аш жана башка артыкчылык менен салыштырган. Бул, биринчи топ төмөн экендиги анык болду. Мындан тышкары, соя эт же соя шоколад бар, бир күн да, 100 г кыскарган либидо таасир Сперма жана жашоонун сапатын төмөндөтө турган. эркектер ашыкча салмакка ээ же семиздик болсо терс таасир жакшыртылган. Royal институтунун окумуштуулары да Belfast менен ушундай мамиледе табылган. Алардын айтымында, соя үзгүлтүксүз керектөө тукумсуздугу себеп болот. Баса, элдин ишенимине карама-каршы; күнүнө 10 грамм (эки чай кашык) орточо - азиялыктар, ал өтө көп эмес, жегиле. Бирок, алар турган татымал катары колдоно аласыз, жана мал ордуна катары эмес.

Anallergic

Адаштыруучу. соя белок аллергия балдардын эки-үч жыл таасир этет. Статистикалык маалыматтарга ылайык, ал балдардын 5-10% байкалат. кишилер бул сейрек учур болуп саналат, ошондой эле тамак-аш чыдамсыздыктын катары жиктелет. буурчак химикаттар менен мамиле же генетикалык жактан болсо, барак, иммундук система жогорулайт көтөрүлүш коркунучу. ичтин оорушу, диарея, дем алуу кыйынчылыгы жана аллергиялык шок: Андан тышкары, буга ар түрдүү болушу мүмкүн. Бул жагдайда гана чечим - толугу менен соя протеин менен диета тамак чыгарылат. Америка Кошмо Штаттарында, ГМОнун менен Канада жана Аргентина азыктары катталган эмес - мындай укук ченемдери бар. ЕБ, Орусия жана Украина белгилеп продукт жыйынтыктары 0,9% ГМО камтыган болсо, милдеттүү болуп саналат. Жылы Япония жана Армения, белги үчүн акыл - курамында ГМОнун 5%.