Recipe бири: "Tiffany" классикалык салат
Бул тамакка терең салат идиштин ичинде кызмат кылат, ал эми чакан жеке табактарды колдонсок, бул таасирдүү болот. Ошондуктан, мүмкүн болсо, бул тамак даярдайт.
зарыл болгон ингредиенттер
- Тоок эти (бышырылган) - 500-600 г
- Жумуртка - 5 даана.
- Сыр (Gouda же Голландия) - 200 г
- Ак Grape сорттору (озгочулук Төмөнкү) - 500 г
- Бала асыроого берилген (майдалап) - жарым чыны
- Керри. - 1 чай кашык.
- Fresh ашкөк (укроп, петрушка)
- май майонез
Кандай тамак
Тоок эти бышырылган чейин туздалган сууга кайнатып, анан муздатып жана кичи-тилке кылып кесип зарыл. Кесинди эт алтын Браун чейин өсүмдүк майына кууруу керек. Андан кийин эт Карри порошок жыпар жыттуу заттарды жана май кургатылгандан кийин, муздатып таштап.
бир кесек н оор кайнатылган жумуртка бышырып сыр руб. Жангак мүмкүн болушунча кылдат кылынсын.
Менин жүзүм уруктардын (эгер бар болсо) бөлүнүп, ар бир мөмө-кесип.
Даярдоо бөлүгү болуп саналат, азыркы учурда абдан кызыктуу кыла албайт - кээ бир заттар коюу. төмөнкү катмары үчүн эт менен. майонез менен Top Cover. жаъгактар менен. кийинки катмар дагы сыр жана майдаланган жемиштер болуп саналат.
Ар бир ярустуу promazyvat майонез унутпа. Бул катар эле тартипте кайталап туруу керек. жогорку катмары - жүзүм мөмө. Fresh кыйылган чөптөрдү тарап салат же topsheet кооздоп.
Салат "Tiffany": бадам менен рецепт
ыкма бул версия колдонулат ордуна жангак бадам да айырмаланат, ошондой эле катмарларды бир нече ар кандай катарда.
ингредиенттер
- Сууга бышырылган тоок эти - 300 г
- Жумуртка - 2 даана.
- Сыр (сыр же Roquefort) - 150 г
- Ак жашыл же жүзүм - 150-200 г
- Керри - 2 косыныз. л.
- Майонез - 100-150 г
- бышышы үчүн өсүмдүк майы
Кандай тамак
Тоок эти аз туз кошуп, сууга бышырылган чейин тамак. Кайнатылган эт Карри татымал менен жылдырып, анан май менен көмөч казанга салып коюптур. жарык кабык пайда чейин Fry, анда чейин керек. Андан кийин куурулган эт майда кесимчелер керек. майонез менен эт жайылышы жана кийиминин биринчи катмары. төп майдаланган бадам (эмес, баарын бир жолу, бирок сумманын жарымы) кийин.
үстүнө бадам жана майдаланган сыр менен чачып, майонез нымдап, кайра жаъгактар менен капталган. Кийинки этап - бул кылдат кыйылганын, жумуртка, майонез, анан кайра импрегнирдик.
Калган жемиштер, жумуртка жана майонез кийим кийинип менен чач. жүзүм сындырым нан менен тизилүү килем-жылдын акырына карата абал боюнча.
Ооба, чынында эле, азыр "Tiffany", салат, сиздин үй-бүлө, жакшы көргөн тамактары бири болуп калат. технологияларды салышы артынан аракет кылгыла, ошондо силер чебер үйүнө ашпозчу аткарылды!