Кышкы сактоо - топуктуу менен "жайкы" гана табууга эмес, улуу мүмкүнчүлүк түзүү, ошондой эле күн сайын менюсун ар тараптуу. дептериме ар бир үй-бүлө Recipes маринаддарды, котлета, жүрүү жана ПРООН жергиликтүү иштелген бар. Бирок, коноктор түзмө-түз "босогосунда" болуп саналат, ошондой эле печаттан-жылы болгон жагдайлар - тамак-аш гана жылаңач минималдуу. Бул учурда, жакшы жол менен дароо столго колдоно аласыз күрүч жана жашылча менен кышкы салаты, болуп калмак. эненин же таенесинин камкор колу менен бышырылган Көптөр бул салат бала чагынан уникалдуу даамы чейин тааныш. Бүгүнкү күндө эски далилденген, ошондой эле кышында жашылча менен күрүч менен кадам Сүрөт салат тарабынан этабы менен жаңы Recipes изилдөө эстеп - помидор, сабиз, калемпир, Zucchini менен сирке жок. Бул чын жүрөктөн тамагы да убакыт мырзайымым сактап калат multivarka даярдалган болот. Анан кантип коноктор канагаттандырыла турган болот! Ошондуктан, биз тамак-аш үчүн иш.
ыраазы
банктарда кышка күрүч менен кышкы салаты боюнча күрүч жана Zucchini менен кышкы салаты боюнча күрүч жана помидор менен кышкы салаты ыкма үчүн күрүч жана жашылча менен Delicious салатКыш үчүн күрүч жана жашылча менен даамдуу салат - кадам рецепт сүрөттөр бир кадам
Кыш үчүн күрүч жана жашылча менен салат курамында (8 партияларында үчүн)
- Figure - 2 - 3 чөйчөкчө
- помидор - 4 кг
- таттуу калемпир - 2 кг
- пияз, сабиз - 1,5 кг
- өсүмдүк майы - 0,5 л
- туз - 5 аш кашык
- Кант - 200 гр.
- чили порошок же жаңы - даамын
- уксус 9% - 300 гр.
күрүч жана жашылча менен кышкы салаты ыкма этабы сыпаттамасы кадам:
- Figure эки саатка жакын суу канга тойду чуркап алдында жуу.
- Буга чейин негизги компоненти менин помидор жана бетке "арыктар".
- Пияз тазаланбаган тазаланган жана бүдүрчөлөр салып жатышат.
- бир кесек н тазаланып сабиз руб же кадимки "Корейский" - тилкелери.
- таза жана таттуу калемпир уруктар да сызыктар же чакан аянттарда бөлсүн.
- жетишерлик сырдалат идишти алып, бардык жашылча куюп, козгойт. өсүмдүк майы менен кийинип, орточо жылуулук үстүнөн жара койду - Бир саатка жакын.
- Тамак учурунда берилгендигин алдын алуу үчүн кээде көмөч мазмунун козгойт. бир саат катып калуусу өсүмдүк аралашмасы кийин күрүч, кант, туз, майдаланган К.Нуртас жана уксус кошуп. дайыма козгогон, дагы 30 мүнөт бышырып бер.
- Бул арылтуу идиштерге күрүч менен салат көбөйтүү керек бойдон калууда, аларды ордунан жылдырып жана жылуу жууркан оронуп. Бул ыкма боюнча бүткөндөн продуктунун 8 литр болушу керек. толугу менен муздатуу кийин салкын жерге банктардын жашыруун. Ошентип, жөнөкөй жана даамдуу!
Салат рецепт кышка күрүч жана помидор менен - уксус жок
күрүч жана сирке эле помидор менен Салат - тамак даярдоо үчүн зарыл болгон ингредиенттер:
- бышкан помидор - 3 кг
- калемпир - 0,5 кг
- сабиз, пияз - 0,5 кг
- кайнатылган күрүч - 1 стакан
- өсүмдүк майы - 1 стакан
- кант - 0,5 чөйчөкчө
- туз - 1.5 кашык
- кара калемпир, сарымсак, - эркин жана даамы боюнча
рецепт "кыш үчүн күрүч жана помидор менен салат" боюнча кадам сайын нускама:
- Fresh Жашылча менин, таза жана кесип - помидор, пияз, майда жана сабиз тордун салып.
- тамак-аш даярдоо үчүн ири сырдалат идиш тандоо. контейнер, орто жылуулук кийип суюк май, туз жана кант түшүп уктап, төгөм. Андан көп өтпөй, ширесин жол баштайт кыйылганын, помидор, койду.
- Азыр казанга барып, таттуу калемпир, пияз жана сабиз кезек келет. Жашылча-толук жумшарышы алып баруучу эмес, себилип мындан ары - помидор жана калемпир айрым бекемдигин сактоо керек.
- Кайнатылган күрүч, майдаланган сарымсак жана калемпир аягында кошуу керек. Биз аралаштырып, кайнап күтүп. жылуулук жана ошол замат "толгон" алып салат жана стерилденген идиштери үчүн алып салуу. капкакты seaming кийин чакчелекей түшүп, жылуу жууркан менен кайрыла алат. Delicious каткырып салат даяр!
Кыш үчүн күрүч жана кабачок менен Салат - multivarka бир жаңы рецепт
multivarka күрүч жана Zucchini менен салат ыкма курамында:
- күрүч - 100 гр.
- сабиз, пияз - 1 даана.
- кабачок - 3 даана.
- Сарымсак - 4 тиштери
- томат пастасы - 2 косыныз
- өсүмдүк майы - 3 косыныз
- Туз - 1 аш кашык
- кант - 1 косыныз
- кара калемпир порошок - ½ аш кашык
Кыш үчүн күрүч жана кабачок менен салат даярдоо кадамдык сүрөттөлүшү:
- жууп, күрүч бир идиштин ичинде турганын жана Multivarki суу (5 чөйчөк) толтурат. "Паста" режимин жана 10-мүнөттө даяр болот. бир colander менен жарактан агын суу астында жуушат.
- Zucchini чакан кесимчелер, пияз сезбегендей, сабиз Grate, сарымсак чыйратылган бычак менен кесүү.
- Өсүмдүк майы multivarku куюлган, сабиз, пияз, Fry 4 кошуу - 5 мүнөт ( "Multipovar" режими).
- Zucchini, томат пастасын, туз, шекер жана коюлган "өчүрүү" режимин салуу - ал тургай, жарым сааттай.
- Азыр чейин жарым кайнатып бышырылган күрүчтү бир идиштин ичинде куюп, 30 мүнөт бардык себилип улантат.
- арылтуу идиштерин айланмак Hot салат, ордунан жылдырып, жана муздатуу кийин койгом билдирет.