- ак шарап уксусу - 4-ст. кашыктарды
- зайтун майы - 2 косыныз. кашыктарды
- бал - 2 косыныз. кашыктарды
- туз - 1 чай кашык
- кара мурч - 1/4 чай кашык
- жаңы петрушка - 1 косыныз. кашык
- жаңы жапалак - 1 косыныз. кашык
- жарым тоок эти - 2 даана (колдук (240 г ар бир), кесилген)
- кызыл пияз - 24 чыгарм
- Zucchini - 450 грамм
- Кызгылт-сары же сары калемпир - 2 даана
- алча помидор - 24 чыгарм
- ак нан - 300 гр (кесилген)
пластикалык контейнер бекем ылайыктуу капкагы микс ачуу ичимдикке малып, май, бал, туз, калемпир жана майдаланган чөптөр 1/2 чай кашык. : White аралаштырып четке жакшы алышкыла. Жылуулук орто температурага чейин барбекю. 3 барбекю тоок, пияз, Zucchini жана калемпир, помидор жана нан чогулткула. Себелеген жамгыр шашлык бышырып: White. чейин тооктун эти жана пияз беседке кууруу тоок даяр жана пияз назик болуп, тез-тез кайрылып, 10 мүнөт. жашылча чейин Zucchini менен калемпирди ремикс көп бурулуп, назик болуп, болжол менен 7 мүнөт. Кууруу шиш кебек помидор жана нан, нан үчүн тост эмес, жана помидор тез бурулуп, назик болуп, 5 минута убакыт ичинде, ал эми. чолпонай шашлык туз калган жана бөлмө температурасында кызмат кылган.
Кызматтын: 8