- жылуу суу - 1,3 Glass (бензин)
- бал (же Agave ширеси) - 3 см. жыпар жыттуу заттар түтөтүлүүчү идиштерди (бензин)
- чили сарымсак соусу - 3 аш кашык. жыпар жыттуу заттар түтөтүлүүчү идиштерди (бензин)
- соя соусу - 1 косыныз. идиш (МКБ)
- жаңы лайм ширеси - 1/4 чөйчөк (2 лайм) толтуруу)
- туз - 1/4 чай кашык (бензин)
- Tofu - 360 грамм
- Соя соусу - 2 чай кашык
- А.Н., ичке күрүч кесме - 1 даана (240 г)
- орто бадыраң - 1 Ар бир
- кызыл калемпир - 1/2 чыны
- кичинекей кызыл пияз - 1 Ар бир
- сабиз - 1/3 чыны
- жалбыз кетет - 1/4 чыны
- арахис - 1/4 чыны (gremolata)
- жалбыз - 3 см. жыпар жыттуу заттар түтөтүлүүчү идиштерди (gremolata)
1., чык кылып бардык ингредиенттерди аралаштырып үчүн. бөлүп коюу. 2. баскынчылык бадыраң, калемпир жана пияздын чийиндер. сабиз жана жалбыз жалбырактарын бутап салгыла. сегиз бирдей тик бурчтук катары кесип Tofu, анда көп бурчтуктун аларды кесип. бир чоң табакка бир катмарында Tofu бөлүшүү жана 6 кашык май куюуу төгөм. Ошондой эле Tofu соя соусу 2 чай кашык куюп. Эгер калган азыктарды даярдап жатканда Tofu Marinate. 3. көрсөтмөлөрүнө ылайык күрүч кесме даярда - суу жана жылуулук 8 мүнөт кесме арыктар өчүрүү бышыр. ал толугу менен муздайт чейин кесме, бир colander бүктөп 1 мүнөт бою муздак суу менен чайкап, тамак кийин. бөлүп коюу. 4. кесме бардык жашылча жана жалбыз жалбырактарын кошуу. колу менен кыл. 5. сырткы кошуу, жакшы аралаштыргыла. муздаткычка салып кой. 6. gremolata даярдап кичинекей идиштеги жалбыз менен майдаланган таанылат аралаштыруу керек. 7. орто жылуулук боюнча бышып экранга-Темир таба же сатил Жылуулук. май менен Табаны чач. 3 4 мүнөт, ар бир тарабында Fry Tofu. Tofu толтуруу салат калган кошуу. 8., табак жемиштер менен кесме кой Tofu бир нече сындырым нан кошуп, gremolata чачсын. лайм тилкелери жана кошумча сарымсак, чили чыгы менен салат кызмат кылгыла.
Кызматтын: 6