- зайтун майы - 2 косыныз. кашыктарды
- орто Zucchini - 2 даана (16 бүдүрчөлөр салып, бүрүшүп кесинди)
- помидор - 12 чыгарм
- туз жана калемпир - - үчүн даамын
- дан кус - 1 стакан
- кыйылганын, жаңы петрушка - 1/3 чыны
- кой кабыргасы - 8 даана
- жер кориандр - 2 аш кашык
жогорку температура Grill, бир аз май шыбалган Grill жылытуу. сууга чейинки малынган жыгач беседке даярда, бир Zucchini жана томатты бири аларга салууга. Нан үчүн баракта кой жана 1 кашык каймак май, туз менен калемпирди төгөм. бөлүп коюу. кеседе кус кой. кайнак суу 1 1/2 чөйчөк төк. Уу-дуу, капкагын, 5 мүнөт турсун. май жана петрушка, 1 аш кашык кошуу. Туз жана калемпир. Жаап, бөлүп койгон. Нан үчүн баракта бөлүшүү козу. Сезон кинза, туз менен калемпирди эки тарап. Grill кийгиле. Fry, бурулуп бир жолу, эт түстүү күрөң чейин, 3-ар бир тараптан 4 мүнөт, 5-ар бир тараптан 6 мүнөткө чейин. каалаган болсо, лимон окуусунун бир кооздук, өсүмдүк кебабда жана кус менен козуну кызмат кылгыла.
Кызматтын саны: 4