Кудайдын чай мүмкүн болушунча пайдалуу, суу менен кантип сөз баштап көрөлү. Кытай, чай мекенине-жылы жазгы суу ушул тартипте идеалдуу деп эсептелет. Бирок, ошондой эле, жок дегенде ушул ылайыктуу суу. чай дарыясынын суу ортоңку орунда турат. Бул суу катуулугун эске алуу зарыл. чай үчүн абдан пайдалуу, оор суу менен сураш керек болчу. Бул максатты ишке ашыруу үчүн кемчиликсиз, биздин күндөрдө көп саны, чыпкалоодон тазалоо боюнча. хлор жыты жоюлбайт эмес, чейин нормалдуу крандагы суудан бир нече саат турууга уруксат болсо, суу, жайгарууга мүмкүн.
атайын даярдалган сууга эч кандай туздар, металлдар жана башка зыяндуу. "Туура" Суу чай кургап карата жигердүү чыкпасын, бардык азыктар түзмө-жутуп менен келүүчү натыйжасында аларды азыктандырат деп ынандырууда. Бул ысык суу менен 100 градус температурага жеткенде, чай жалбырактары курамдык элементтерине бөлүштүрүлөт экендигин эстен чыгарбоо керек, ошону менен чай даамын жок. чайнекти-жылы узакка созулган кайнап менен, оор суу топтоо. Мындай суу терс чай сапаты денебиз үчүн зыяндуу таасир этет. чай даярдоо үчүн, бир жолу гана кайнак суу. Суу кайра кайноо жараксыз болуп калат.
Чыгышта, кайнак суу атактуу алты этаптары болуп саналат. Алардын ар бири белгилүү бир көз боёо үчүн сигнал гана эмес, ошондой эле өз аты бар. Мисалы: .. "Crab көз", "Кристалл мончок", "балык көз", ж.б. бышып чай салты биздин бөлүгүндө тазаланган (таптакыр карама-каршы) сыяктуу эмес. Ошондуктан, биз үчүн кыйла жеткиликтүү жолу от ал "ак" ачкычын жара сыяктуу суу тез арада алып салуу керек деп жатат. көбүктүн түбүнө чейин чуркап, аны ак болот. Бул пункт угууга чечкиндүү болот. Эгер чай пайдалуу болушу керек болсо, ыйлаакча булакка алып келбейт.
Биз үчүн чай биринчи Кытайдан келип, Монголия менен, ошондой эле кытай, аны даярдады. Бул экзотикалык ичимдиктин биринчи жеринин падышасы Fedor болчу. Ал 1638 монгол Altynhana чейин чай белек 4 килограммга катары кабыл алды. Бирок, чай даярдоо ыкмасы, убакыттын өтүшү менен эмес, жакшы жагына өзгөрдү. Экономика - бул өзгөрүүнүн себеби. 1790-жылы, жер жүзүндөгү ар бир адам үчүн чай гана 5, 6 грамм өскөн. Бул бир чай үчүн жетиштүү болду. Ошол учурда, чай абдан кымбат эле. Ушундан улам, биз кытай эрежелер менен эмес, чай кылып башташты, суу "чай жалбырактары" кайнап кошулду. Самоор эле бул максат үчүн ойлоп тапкан. Ал эми бүгүнкү күнгө чейин биз чай болуп ичишет.
чай ичип-адаттар, каада-салттар сакталып калган өлкөлөрдө, чай зарыл өлчөмдө бышырылган жатат. кайнак суу менен, аны эритиш болбойт. чайнек менен ачытуу. Чайнек, бир металлды болбошу керек, жана фарфор болушу керек. Фарфор идишке чайнектерде жакшы, жана текстура, "жумшак" айнек. кургак мискейдеги, камырды, vsypte чай, 160-180 мл, чөйчөктөн бир чай кашык. эки-үчтөн экисинин добушу менен жана андан кийин кайнак суу куюп. капкакты жаап чыгып сүйлөйсүз жана капкагы тешиктери жабылган деп зыгыр кездеме ороп. Cosi буу менен бирге булагы түгөнүшү да мүмкүн алдыла сактоо үчүн. чай өчөт эмес, анткени чай ороо керек.
туура бышырылган чай келгенде, көбүктөр бетинде пайда болот. Бул сыйкырдуу чай жыт пайда болуп, негизинен, ар кандай заттар, ошол жерде болот. ал идиштин дубалынын бетинде калып, ал чөйчөккө куюп эмес, ошондуктан бул көбүк, кашык менен козгойт.
Кытай өстүрүү боюнча, көпкө бышып чай "уусу." Болуп өткөндөн кийин, узак мөөнөттүү зыяндуу заттардын суусундугун Brewing жыгылат. Green чай бышып 5-8 мүнөт керек, кара чай, 3, 5 (элита сортторун) 5 мүнөткө чейин ырасташат. көп, ал татыктуу болду ширетүү, пайдалануу эмес, - анын бышырылган чай дал келбей жатат пайдалуу.
Туура чай азык заттар, турмушка жыты козуткан жана күч менен кампасы болуп саналат. Сиздин чай ырахат!