Мен ингредиенттердин ар түрдүү катышта көп жылдар бою жасап кыш таттуу Jam chokeberry жана Zucchini даярданып, кээде жемиштерди алып, джем көбүрөөк тыгыз болгон, ал эми кээде Zucchini, анда даамдуу жана кооз ширени көп алышат. Мен пайдалуу дубандарынан тыгынына түрү бири менен тааныштырат. Мен аларды сатып алып жатам, анда да, бешинчи жолу болуп келген, азыр айта алган эмес, ал эми бир гана учтары менен. сироп жемиш суусундуктарга жана сүтү жана мөмө-Zucchini боюнча бүдүрчөлөр улуу базасы Muffins жана сыр casseroles жакшы болуп саналат. Berries каалаган убакта чогултулган колдонсо болот: эле бышып, атүгүл оозду куруштуруучу жана суукка менен тыгылып, майдаланган жана патиссон же Zucchini да басып туура. From ингредиенттердин саны 3L жазышса алган жатат.
заттар:- Black chokeberry 2000
- Zucchini 2 кг
- Шекер 2кг
- Cinnamon 1 таяк жибергиси
- 1 джем Zucchini, chokeberry, шекер жана корица даярдоо үчүн кадам.
- айлантып 2-кадам, жууп, кургак chokeberry сылап. Анан көмөч жемиштерди коюп, жарым кант кошуп.
- 3 Zucchini кабыгынан жана үрөн кадам. Андан кийин майда, антпесе аларды жок кылам.
- 4-кадам мөмө катмарынын үстүндө жер Zucchini катмар, ошондой эле кант жана кант калган бөлүгүн төгөм.
- 5-кадам 3 chasa кийин Zucchini чейин суюктук көп акча бөлүп, андагы импрегнирдик бир аз (эки же андан көп саат) үчүн мөмөлөрдү көрөлү.
- 6-кадам корица таякчасын кошуу менен дайыма тукуруш, орто жылуулук үстүнөн жазышса тамак баштайт, ошондуктан, кант ылдый, каныккан патокадан мамлекетке чечүү үчүн бүтүндөй жок.
- 7-кадам Анан от кошуп, бир жарага алып, көбүктөнгөн суу жок (анын саны абдан аз), орточо температураны төмөндөтүү жана коюуланып каалаган даражасына чейин себилип, бирок кем эмес 30 мүнөт. Биринчи Zucchini түстүү кызыл, даяр Aronia дээрлик бирдей түстө болот.
- 8-КАДАМ бир варенье агуучу ырааттуулук үчүн, ошондой эле сиз бөлмө температурасында, аны сактоо үчүн келсе эле, ал кийинки тамак алдында ак ниеттик менен жооп берип, жарым саат бою 2 чалууларды жасап койсо болот.
- 9 арылтуу идиштерге көбөйгөн Жылуу жазышса Step. суроо өзүнчө тыгынына бөлүнүп сироп түрүп болот өзгөртүлгөн.