торт үчүн тиги кишиге ошол кийимди кийгизип Мастик - confectioners үчүн абдан баалуу, ошондой эле кооз таттууларды Жасмин менен жана башкаларды эркелетүү үчүн адамдар үчүн да. Putty - коюу шыбактар, кызуу чопону эскерет, бирок ийкемдүү жана карама-жумшак. Tradidionno кумшекер, жүгөрү крахмал менен желатин даярдалган, көп учурда colorants жана ар кандай даам кошулат. балчы кондитердик көрсөткүчтөрүнө Мастик колдонуу чөйрөсү, кооздук бышырып, ири колдонулат, ж.б. Бул ийгиликтүү негизи болуп саналат, анткени ал биринчи жолу берип, мен Гүлкайырдын Мастик боюнча салышы сунуш. Мындан тышкары, Marshmallow краску издеп өздөрү кыйынчылык туудуруунун кереги жок берет буга чейин, чыгышы м = мк = сатылат. гана табигый буюмдардын сиз сүйгөн болсо, негизи катары, ак Гүлкайырдын (зарыл, ал кызылча ширесин же куркума кошумча мүмкүн болсо) алып. Мен рецепт шоколад Мастик берем. Store ак паста же боёк (шоколад эске албаганда) 2 айга чейин, муздаткычта чейин азык-түлүк, тасмада да болушу мүмкүн. жылуулук колдонуу чейин 2 саат калтырып андан кийин микротолкундуу мешке же сууга жылытуучу.
заттар:- Marshmallow 100 г
- Май 10 г
- Шекер порошок 150 г
- Жүгөрү крахмалы 150 г
- Cream 10 мл
- Marshmallow 100 г
- Май 10 г
- Шекер порошок 150 г
- Жүгөрү крахмалы 150 г
- Cream 10 мл
- Шоколад кара 100 г
- 1-кадам ак Мастик даярдоо үчүн Гүлкайырдын, кант күкүм, жүгөрү крахмалды, сары май, каймак, суюктукту керек.
- суу бат-жылы 2-кадам, май эрип каймакты жана marshmallows толукталсын.
- 3-кадам чыгууда дайыма бирдей чейин орто жылуулук ашуун салмак алып.
- 4-кадам Андан мурда майдаланган кант жана крахмал бир аралашмасы менен чачыратты үстөлгө массасын төгөм. ири бөлүкчөлөр менен байланышта, анткени, электен зарыл чач, Мастик гомогендик жана жонокой жара тартып ала албайт.
- 5-кадам Мастик колу менен биригет жана degradability жана ийкемдүү болуп калат абалга колунан көп жууруп.
- 6-кадам Азыр Мастик жасайт, боо жана кондитер азыктары боюнча башка жасалгалардын болот. абдан ыңгайлуу жолу пергамент кагазда Мастик менен иштөө үчүн. 2 айга чейин, ал муздаткычтан тамак-аш кино Store Мастик.
- 7-кадам шоколад Гүлкайырдын Мастик, шоколад, кумшекер, жүгөрү крахмалды, май жана сырдан башка суюктук керек даярдоо.
- 8-кадам бир идиштин ичинде май, шоколад жана каймак кошуу. Ошондо сууга бир тектүү абалына алып келди.
- Step 9 Андан Гүлкайырдын толукталсын.
- Step 10 жылмакай аягына чейин кээде козгогон орто ысыктан жөнүндө.
- 11 кадам андан мурда майдаланган кант жана крахмал бир аралашмасы менен чачыратты столдун салмагы төгүлдү. ири бөлүкчөлөр менен байланышта, анткени, электен зарыл чач, Мастик гомогендик жана жонокой жара тартып ала албайт.
- Step 12 Мастик колдонууга даяр. аралашма жылуу чейин, ал ошол замат колдонуу үчүн жөндүү.
- 13 кадам дүкөнү муздаткычка кондитердик даяр мамлекеттик болушу сунуш кылынат.