Үй-kozinaki уруктар Kozinaki - Чыгыш десерт. Көбүнчө жаъгактан жасалган kozinaki менен, бал жана кант Caramel менен байланыштырат. Андан кийин суу сактагычындагы салмагы салкындатып, этин жиликтеп бөлсүн жол, түзүлөт. Kozinaki Абадда, Жары, арпа, кунжут, апийим, ал тургай, алма жана сабиз жасап койсо болот. Мен күн карама үрөөндөрү бөлүнүп салттуу kozinaki тамак сунуштайт. Бул абдан даамдуу мамиле экен!
заттар:- Күн карама уруктары 200 г үйүлүп
- Шекер 3 косыныз. л.
- Honey 1 косыныз. л.
- Такталган күн карама майы 1 косыныз. л.
- күн карама үрөөндөрү бөлүнүп 1-кадам Kozinaki шекер, бал, күн караманын даны менен даярдалат.
- 2-кадам кант жана бал туташтыруу. аз жылуулук үстүнөн Heat.
- 3 Кант кадамга бал эрип, кант кристаллдары бир тектүү массасын түзүү керек.
- 4-кадам ээриген кант жана бал аралашмасы жана тазаланган күн караманын даны менен байланыштуу.
- Ар бир үрөн бал кант массалык сыйпалган болгон, ошондой эле 5 козгоп Step.
- 6-кадам 1 см майлуу күн карама майы дуэлде Жоондугу боюнча массалык кой.
- 7-кадам-тилке кылып бычак дагы жылуу салмак алыъыз.
- 8-кадам участоктору бөлүнүп kozinaki Муздагандан кийин.