Choux камыр Манты картошка, капуста, гречка, балык, мөмө-жемиштерди, сыр, козу карын, эт менен. Алар өз жолунда бардык даамдуу болот. Мен тест өткөргөндо басым сунуштайбыз. абдан жөнөкөй тест - бул, ун, суу жана күн карама майын, эки кашык жасалат. Бирок дагы бир кызыктуу жол менен бышырылган: камыр кайнак суу менен жууруп жана көп анда жууруп. Бул башкаруудан Натыйжада, сен өткөргөндо баары үчүн мыкты камыр аласыз!
заттар:- 250 г буудай уну
- Такталган күн карама майы 2 косыныз. л.
- Суу 150 мл
- Солт-1 г
- 1-кадам өткөргөндо Custard камыр даярдоо үчүн, ун, суу, күн карама майын жана туз керек.
- 2-кадам Sift уну.
- борборунда 3-кадам кичинекей тешик жасап, күн карама майын куйгула.
- кашык менен ун салып 4 бит-дуу май Step.
- туз менен кайнатып 5 суу Step.
- кобулчада 6-кадам Vit ысык суу менен, анан камыр жууруп - биринчи кашык менен, андан кийин - өз колу менен.
- 7-кадам 15-20 мүнөт камыр жууруп. камыр чыгып, өтө жумшак жана ийкемдүү - эмгек болушу мүмкүн эмес болуп жатат.
- Step 8 Cover бир сүлгү менен камыр менен 30 мүнөттүн ичинде кетип.
- Step 9 камыр ишке даяр болот.