Ак пияз чыгы пияз чыгы толук ылайыктуу, орозо. бул абдан даамдуу болсо да, ал күн сайын менюсунда же орозо учурунда колдонулушу мүмкүн деп. абдан аш болумдуу эмес, кабыл алуу, сүзмө, каймак, жумуртка бул соус түзүүгө жоктугу, ал тамакка адамдар үчүн абдан пайдалуу болушу мүмкүн. Бул чыгы балык, эт жана жашылча менен кемчиликсиз эмес!
заттар:- Пияз 200 г
- Буудай уну 20 г
- Суу 250 мл
- Такталган күн карама майы 100 мл
- Ground кара калемпир 1 г.
- Ак калемпир порошок 1 г.
- Salt 0.5 ч. L.
- 1 арык ак пияз соустун даярдоо үчүн кадам, биз пияз, күн карама майын, суу, ун, туз жана калемпир керек.
- 2-кадам Пияз корки жана жука шакектерге кесип.
- 3-кадам ун таркатуу муздак суу.
- ачык-айкын, анда өсүмдүк майы чейин 4 пияздын Step.
- 5-кадам ун аралашмага пияздын кошуу. кайнатып алабыз.
- 6-кадам Адегенде 7-8 мүнөт. айынын акырына карата абал боюнча, жер, ак-кара жана калемпирди кошуп.
- 7-кадам: балык, жашылча-жемиш, эт менен кызмат кылгыла.