- Mozzarella сыр - 240 гр
- Сарымсак - 2 тиштери
- кызыл калемпир кабырчыктар - 1/4 чай кашык
- зайтун майы - 2 аш кашык
- туз жана жаны жерлерди кара мурч - даамы
- ун - 2 чөйчөкчө
- суу - 1 / 2-1 чөйчөкчө
- бышышы үчүн өсүмдүк майы - 900 миллилитр
- ашкабактын уругу жана Zucchini гүл - 24 чыгарма (450 г)
1. кагаз лг боюнча Zucchini гүл жана кургак жууп туруш керек. сарымсак, жаргылчакка тартып же басма сөз аркылуу өтөт. 24 бөлүктөргө Mozzarella кесип. 2. Орто табак, сыр, сарымсак, кызыл калемпир кыроого, зайтун майын, туз менен калемпирди бир чымчым аралаштырып. бөлүп коюу. дагы орто табак аралашма ун жана жетиштүү суу менен коюу каймак ырааттуулук сымал бир тектүү массасын пайда кылат. бир чоң казанды 190 градуска чейин өсүмдүк майы ысык. 3. мунай кызыды жатканда, анын манжалары бир Zucchini гүл ачып, ичиндеги сыр бир кесим койду. желекчеси сыр айланасында гүлдү жабуу бири-бирине жакын. карбай гүлдөр малып, андан кийин ысык майга салып кой. 4-5 мүнөттөн эки алтын Браун чейин Fry. Бир убакта 4-6 гүлдөргө кууруу. мунай температурасы ээрчүү - ал 175-190 градус болушу керек. кагаз сүлгү боюнча Мамдепартаменттин төшөк гүлдөр, туз менен желпи мезгили менен ошол замат кызмат.
Кызматтын: 24